英国伦敦国立大学的研究人员指出，藻类食物中的脂肪酸，可以帮助降血压。研究人员称，藻类食物降血压的功效比鱼油更显著。 研究人员还指出，藻类食物中的脂肪酸还有助于降低患心脏病的概率。常见的藻类食物有紫菜、海带、海白菜、裙带菜等。