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老人饮食“三少三多”

四十不惑、五十知天命、六十耳顺。顺耳顺理,修身除虑,六十耳顺享天伦,也正是六十五岁的心血管病专家夏德军老师晚年的养生秘诀。

“人到六十,退休离岗,”夏老说,“不管你以前是不是有点成绩,六十岁以后,都要少牢骚,多感恩,再看眼前的事眼就顺了,听到的话觉得耳顺了。”

夏老说,到了六十这个年龄段,就应该顺应自然,看透人生,要知道事事都是水到渠成,万事不能强求,坦然面对,这种心境对晚年养生大有好处。

说起饮食起居,夏老的生活也很值得借鉴。老人早晨5:30起床,就去逛早市,买菜,白天上班看病人十分忙碌,但40分钟的午睡必须保证,晚上不应酬,不外出吃饭,回家抱孙子。对于现在很多年轻人忙于应酬,老人说,“现在外面的东西,口水菜、地沟油,真不如家里两菜一汤健康可口”。另外,老人饮食上有三少和三多,三少是少吃油,少吃肉,少吃碳水化合物,三多是多吃粗粮,多吃蔬菜,多吃水果。谈到多吃蔬菜少吃肉,夏老说,三天不吃青,两眼冒金星。这里的“青”就是指各种蔬菜瓜果。

夏老对饮水也很有讲究,从来不喝果汁饮料、矿物质水、弱碱水。他喜欢喝茶,一闲下来就用普洱泡功夫茶喝,普洱性温、暖胃、降脂,坚持喝可减少体内胆固醇及甘油三酯,防止得动脉硬化。 

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