百岁老人们都有各自的健 康长寿之道，但有一点是相同 的，就是心胸豁达开朗、从来不 生气。正因为保持住好心情，才 能够活得幸福长久。
国医大师裘沛然在九旬高 龄时，依然很少生病，许多人问 他长寿的秘诀，他一不谈运动， 二不说营养，而是谈养心为上， 即运用澄心’息虑的方法，使自己 的心态保持至善至美。他推荐了 一道药方“一花四叶汤”：以豁 达、潇洒、宽容、厚道这四叶，常 葆健康长寿之花。
裘沛然说：“就我七十多年 的临床经验看，生病的原因有很 多，而最重要的是精神因素对人 体的影响。同样得一种疾病，豁 达开朗的人经诊治后，往往病情 会有转机并且得到痊愈；而心胸 狭窄、遇事喜欢斤斤计较、爱生 气、损人利己的人，则往往得不 到良好的治愈效果。”由此可知， 不生气对于身体健康是何等的 重要。
生活中，喜欢和别人攀 比的事情在老年人身上也很 多。看别人的子女给父母那么多 钱，自己的子女却给得少了；自 己的退休工资只有两三千，别人 却有上万元……比来比去，比出 一肚子的气，再气出一身的病。 其实，家家有本难念的经，谁都 有比上不足的情况，只是你没有 看到、没有听到罢了。
相声大师马三立是个懂得 豁达的智者，他说：“我没有生气 的时候，无论遇到什么情况，不 生气，不着急。老伴儿没了，我掉 了泪，但也不会自己上吊。”
世上的事情，有时确实不尽 如人意：无故受责骂、人格遭到 侮辱、和邻居发生口角，你说气 不气?当然气。但是，如果你能以 平常心来对待这些问题，多一点 宽容，情况就会大大改观。生气 是用仇视的眼光看待问题，而不 生气却是用仁爱和宽容去解决 问题。宽容不是软弱，不是无能， 更不是怕对方，而是化干戈为玉 帛、避免恃勇斗狠的一种可贵品 质。 段于兰
百岁名人的长寿秘密(5)
艾伯特·霍夫曼(1906—2008)， 均衡营养 这位发明 了迷幻药的瑞 士化学家晚年 时仍在周游世 界和讲学。2006 年，已届百岁的 他在一次讨论 会上，透露自己 的长寿源于在每天的牛奶什锦早 餐中加两个生鸡蛋，鸡蛋含有人体 生长发育所必需的多种营养素，有 助于保持营养均衡。
点评：国医大师干祖望的养生 箴言中曾提到“蚁食”，指的就是像 蚂蚁一样，一不挑食，二不多食，即 每样食物都吃点，每样又不多吃， 达到营养均衡的健康状态。
中老年人更要注重营养均衡， 不能偏食拶食，因为50岁后，人体 的咀嚼、消化等功能都逐渐减退。 要少吃多餐，多吃深色蔬菜和全谷 食物i饮食清淡，定量 喝水。 陈丽琴