本页提供2019年9月17日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是陈吉相。主题是《解读帕金森病》。主要介绍什么是帕金森病，帕金森病的来历，帕金森病有什么症状，帕金森病的预防等相关内容，提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：解读帕金森病
陈吉相：武汉协和医院神经内科主任医师、教授、硕士生导师，湖北省卒中学会秘书长。
一般的情况下，帕金森病早期治疗控制的比较好，生活质量也保持的比较好的话，不会影响寿命。只有产生了并发症，比如骨折、卧床、肺部感染等，才有可能影响到人的寿命。
本来帕金森并不是一种病。1817年英国的一位叫帕金森的医生，在他的病人中发现有一类患者，肢体发抖、表现僵硬、行动迟缓，后人为了纪念帕金森医生对医学做出了贡献，将表现为上述症状的病人病症称之为帕金森病。
帕金森的发病率随着年龄的增加会逐渐增多。一般60岁左右的发病率为1%，65岁人群的发病率在1.5%~2%，因此我们会看到很多的老人会患上帕金森病，但是我们许多人对这个病的了解是不够的。
手抖在日常生活中不少人都会有，尤其是在写字的时候，那么有人就会怀疑自己是不是得了帕金森病，其实非也。有一些年轻人在写字的时候也会有一点抖，这只是单纯的手抖而已。单纯性的手抖并不是帕金森病，可能是特发性震颤。
长期酗酒的人会形成神经系统的慢性中毒。这种症状所引发的手抖，是造成了神经性的损害，不属于帕金森病。
帕金森病除了表现为手抖以外，还会表现为像数钞票、搓丸子等的静止性震颤，这是帕金森病多见和主要的一个症状。
另外有一些人会表现为肢体僵硬，扳动别人的手会感觉到他不像正常人一样灵活。且帕金森患者在走路的时候身体会往前倾。但大家也不需要太过担心并不是所有的帕金森病人都会出现手抖的典型症状。
严格意义上来说，帕金森病研究了这么多年，但是真正的对帕金森具体的发病原因的研究，并不准确。帕金森病，更像是多种因素的一种综合。
中毒是引发帕金森病的原因之一。研究发现，经常喝露天井水的人，患帕金森病的概率是比较高的。在工业化国家帕金森的发病率也会比较高。
随着我国经济水平和工业化的发展，帕金森病的发病率在我国也是呈上升态势。这里所提到的工业化的发展导致帕金森病，其实就是中毒所引发的。比如说在油漆中含量比较高的苯元素、铅元素等，容易中毒。另外还有冬天使用煤炭取暖的一氧化碳中毒。
除了外部因素以外，遗传因素在患帕金森病的致病原因当中也是主要的因素。一般来讲，如果基因组中含有帕金森基因的话，后代得帕金森病的概率就会比较大。
许多人对帕金森综合征跟帕金森病之间存在误解，帕金森综合征并不是帕金森病，是一种神经结构的损伤造成的，它会有一定的帕金森病的症状，但不是属于帕金森病。
很多人会觉得老年人得了帕金森病以后主要是手抖，并不影响生活，因此常常会忽略帕金森病的影响。但是一旦确定为帕金森病是一定要治疗的，并且要早期治疗。如果不治疗的话，帕金森的症状在后期会逐渐加重。
帕金森病是一种慢性病，到现在为止，帕金森病的治疗都只能改善症状，或者延缓病情的发展，并不能找到完全治愈的方法。因此帕金森病是可治的一种病，但不可能被治愈。
现在常用的对帕金森病的治疗方法，主要还是药物治疗，包括一些神经保护类药物。
如果内科治疗不行可以考虑做手术。外科医生可以通过手术让帕金森病患者重新达到一种平衡状态，这样的话，就不会表现为帕金森的手抖。此外还有一种叫脑起搏器，就像装在心脏上的起搏器一样，这叫做声部电刺激治疗。
年龄遗传这两大因素，是主观上无法避免的，因此我们只能找其他的办法来预防帕金森病，比如通过其他的一些方法来改善外部环境。比如农药中毒、杀虫剂中毒等，我们可以提前做好防护工作。
帕金森病可能含有植物神经的功能紊乱，比如便秘。因此在日常生活中要多饮水，多食用富含粗纤维素的食物。
蚕豆对于改善帕金森病很有帮助。蚕豆中含有一种能够改善帕金森病的成分叫做左旋多巴，进入人体以后就会分解出改善帕金森病的一些元素。但是我们不要把所有的希望都寄托于吃蚕豆上。适量食用蚕豆是可以的，但是不能当做主要治疗方法来食用。
要注意的是，服用帕金森病药物的时候，不要同牛奶或者其他高蛋白食物一同食用。
20190917饮食养生汇视频和笔记:陈吉相,帕金森病,手抖,震颤