本页提供2019年10月11日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是贾凯。主题是《吃哪儿补哪儿的真相原来是……》。主要介绍喝牛奶就可以变白吗等相关内容，提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：传统饮食观念
核桃是否补脑的问题，既有对的地方，也有不对的地方。核桃是一种坚果，里面富含不饱和脂肪酸。
ω-3脂肪酸对大脑有一定益处，所以每天吃少量的核桃是对大脑的发育有一定帮助的。
ω-3脂肪酸不仅仅只有核桃有，在亚麻籽油，胡麻油，鱼油当中也有，以及三文鱼，金枪鱼，含量都非常丰富。
所以如果想要补脑，不见得一定要吃核桃。吃其他的天然类的坚果类的食物，和深海鱼，都能达到补充脂肪酸和健脑的作用。
核桃是坚果中营养丰富的一个代表，是一个比较好的食物。但是好的食物也不能多吃，因为脂肪含量高，如果过量食用会带来能量的负担。一天一到两个核桃就够了。
补脑还是要做到均衡营养，荤素搭配，各种新鲜的水果，坚果还有一些蔬菜，都充足摄入。
最重要是，要多用脑。脑子一定是越用越聪明。
鲫鱼汤本身蛋白含量比较高，同时水分又比较高。高蛋白的食物，有助于乳汁的分泌。但是要注意在实际过程中不要喝得太多，会造成孕妇的食欲下降。其他方面的营养素又摄入不足，这样产生出来的乳汁质量就会下降，甚至产生的乳汁量比较少。所以鲫鱼汤下奶有道理，但是也要注意量。
坐月子期间的鸡汤，如果只喝汤不吃肉，营养不可能达到孕妇所需。还需要吃鸡肉，新鲜的蔬菜水果，五谷杂粮。
牛奶是高蛋白食物，同时钙含量非常丰富。但是没有任何一个营养成分可以让皮肤美白。而且牛奶在人体中起作用的成分，没有一个是跑到皮肤上的。
如果拿牛奶来敷脸，洗浴，不但没有任何美白的作用，还会造成潜在的风险。因为牛奶是一种富含营养物的东西，容易滋生大量的细菌。 所以千万不要用牛奶敷脸，这是不现实的。
鱼的眼睛很小，里面所含有的营养素确实是比鱼肉的营养成分高。但是由于总量很少，所以它能起到的作用很有限。
其实任何食物都不是吃的越多越好，我们只要达到每天的营养均衡量就行了。
如果想要明目，保护视力，并不只是注重补充维生素A，我们重点还是要做好用眼卫生。
均衡饮食，足量摄入这样才可以对眼睛有好处。有很多食物对眼睛有好处，比如胡萝卜，水果，菠菜等。
20191011饮食养生汇视频和笔记:贾凯,脂肪酸,维生素,亚麻籽油