本页提供2019年6月5日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是郭兮恒。主题是《鬼压床的科学缘由》。主要介绍焦虑抑郁的梦境反映，拔丝香蕉的制作方法等相关内容，提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：鬼压床的科学缘由
对于正常人来说睡觉一定会做梦，无论是生理，还是发育成长，都需要一个做梦的过程，又不做梦的人，首先是植物人，其次就是智障的人。
最好的睡眠就是做梦了，但是白天醒来什么都不记得，感觉不到自己做了梦，精神状态很好，做梦其实是一个大脑存储记忆的过程，把短暂性记忆变为永久记忆。
做梦的频繁程度和白天经历的多少是有关系的。还有很多不良情绪和疾病都会导致我们做梦的原因。
现在焦虑抑郁的人特别多，这种病人的主诉主要包括睡眠质量差和多梦，而且梦到内容往往是不快乐的更多一点。
身边经常有很多朋友会说，我被“鬼压床”了，感觉自己脑子在醒着，可是身体没有醒来。
所谓“鬼压床”，从睡眠医学上来描述这个名词叫睡瘫，睡眠的时候如果在做梦，我们的身体是不动的，但是可能梦里我们在运动，醒来之后会感觉很累。
人体在睡眠的时候，肌肉处于一种瘫痪的状态 ，如果在临醒之前发生了做梦的睡眠，这个时候你的意识醒过来了，但肌肉的瘫痪过程还没有恢复过来，这事就发生了睡瘫。
如果我们的身体有所不适，比如关节痛，清醒的时候会感觉疼痛，睡着的时候疼痛的感觉依旧在，这就有可能反映在你的梦境中，就会让你联想到和腿相关的梦境。
白天都挺好的，一到晚上在睡醒之前就会被自己的心跳给跳醒，是不是心脏有问题呢？首先这样的梦境是一种噩梦，这种情景会让你感到非常紧张，人们碰到紧张的情景之后第一反应就是交感神经兴奋，结果就会使心率加快。这个梦反应更多的还是心理和情绪上的问题。
大厨家常菜：拔丝香蕉。
20190605饮食养生汇视频和笔记:郭兮恒,焦虑,抑郁,拔丝香蕉的制作