本页提供2019年4月19日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是宋旭东。主题是《白内障最关心的问题》。主要介绍飞蚊症的情况，如何正确使用人工泪液，沙姜烧鸡的制作方法等相关内容，提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：白内障最关心的问题
我们的眼球，它是一个球状的，球状里面的内容我们叫它玻璃体，实际上它是胶冻状的。随着年纪的增大，玻璃体就会变性，产生一些混浊物，这些混浊物会凝集成各种各样的形状，有小蚊子状的，也有小蝌蚪状的，并且有的时候还经常会动，在我们的眼前飘来飘去，我们一般叫它飞蚊症。
飞蚊症分为两种情况，一种是生理性的，一种是病理性的。我们90%以上都是生理性的，健康人的眼睛也会出现轻微的“生理性飞蚊症”。
目前科学上没有吃鱼眼补眼睛的依据！对于我们眼睛的保健，维生素A是非常重要的！
我们的眼睛能看清东西的原因是因为外界的物体通过光线透到你的视网膜里头，视网膜才转换成信号让我们看得见，转换成信号是靠我们视网膜里面的视锥细胞、视神经、视感细胞。
在我们的正常生活中摄取到的营养成分对于小朋友的眼睛保护足够了，因此，不能让小朋友挑食是很重要的。
眼保健操有用！保健并不等于治疗！近视眼的话主要在于防护！眼药水中效果最好的是一次性的人工泪液！眼药水是分为两类的：一类是含有防腐剂的；一类是不含防腐剂的。
使用人工泪液说明：点完人工泪液之后最好把眼睛闭上一会儿，让眼睛滋润一下，之后再睁开眼再用眼睛！
强光对眼球有损害！我们要尽量远离反光！紫外线对我们的眼睛损害是最大的！在玩手机、电脑的时候背景光不能太暗，太暗容易导致对比度太过明显！
大厨家常菜：沙姜烧鸡。