本页提供2017年7月10日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是刘世刚。主题是《饮茶有方保健康》。主要介绍茶的种类，如何健康喝茶，牛蒡莲子鸡汤的制作方法等相关内容，中医中药秘方网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
茶叶主要分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶六大类，每种茶的特点不同。
图：茶的种类
绿茶是不发酵茶，性质偏凉，有清热、明目、抗辐射、降血脂、利尿消肿等等功效，适合容易上火的人喝，但是脾胃虚寒的人需要慎用。
红茶属于发酵茶，红茶偏温，有温胃、降脂的功效，适合脾胃虚寒的人群。
乌龙茶是半发酵茶，降脂、减肥功效最强，还可以预防龋齿、抗皮肤过敏。
白茶偏凉，可保肝护肝、明目、降糖，但是脾胃虚寒者慎用。
黄茶因为多了闷黄的工艺，会产生大量的消化酶，能够助消化。
黑茶开胃消食，有降血脂、软化血管的功效。
红茶可以温胃，早饭后喝一点红茶有助于脾胃的消化和运行，那么在上午的九十点钟，或者下午的两三点钟，这个时候我们需要一个充沛的精力去工作，所有的这些茶里边绿茶的提神的功效是最好的。
老年人睡眠不太好，喝茶以后容易影响睡眠，晚饭吃了一些油腻的东西，我们可以少量喝一点黑茶，像普洱茶，我们沏得淡一点，有助于消化，又不影响睡眠。
古代有个传说，就是神农尝百草，他一日遇72毒，最后喝茶解之，所以茶有一定解药的作用，所以我们吃药的时候，不要用茶水来吃药。此外隔夜茶不要喝，也不要喝浓茶、不要空腹喝茶等等。
养生厨房：牛蒡莲子鸡汤。
（饮食养生汇节目视频20170710全集在线播放将在7.10稍后更新发布）
20170710饮食养生汇视频和笔记:刘世刚,健康喝茶,牛蒡莲子鸡汤