本页提供2016年7月5日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是陈允斌。主题是《苦瓜壮阳养心养肝好》。主要介绍如何吃对苦瓜去心火，黄金什锦炒饭的制作方法等相关内容，中医中药秘方网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
大家都知道苦瓜有去心火的作用，尤其夏天很容易心火旺，吃点苦瓜是不错的选择，但夏季心火有实火和虚火之分，你只有分清症状，才能吃对苦瓜！
陈允斌老师说实火会表现为舌尖红、大便干小便黄、皮肤长疮或红肿，这个时候要吃嫩苦瓜。虚火则变现为失眠、心烦、皮肤燥热发烫，这个时候就要吃老苦瓜。
图：吃对苦瓜去心火
随着气温升高，很多人会出现食欲不振、食之无味等症状，还会感到胸闷、心悸、精神不振、全身乏力，而这些症状都是“苦夏”的表现，夏天喝苦瓜绿茶，清除烦躁、化解暑热，绝对可以清凉一夏。
做法很简单：把老苦瓜去籽，将绿茶灌进去密封好，晾干第二年切片沏茶喝就可以了。
图：吃对苦瓜解暑热
苦瓜除了能去火，有人还用它来降血糖，有位阿姨连续吃了好几年苦瓜，血糖却一直没有好转，到底什么人适合用苦瓜降糖呢？长期的糖尿病患者通常都会有脾虚和肾虚，就不能单纯通过吃苦瓜来降糖治疗，而是要通过补脾和补肾的方法来控制病情。
苦瓜寒凉并不走胃,但是胃酸过少的人吃苦瓜会引起胃疼，建议做成酱烧苦瓜去吃。
老苦瓜肉可以滋养补肝。老苦瓜的籽可以养心补肾。老苦瓜籽吃的时候要注意，只吃苦瓜籽外面的红色薄膜部分，里面坚硬的籽壳有毒，不能直接吃。
大厨家常菜：黄金什锦炒饭。
20160705家政女皇视频和笔记:陈允斌,心火,苦瓜,黄金什锦炒饭