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痤疮“青春痘”辨证调膳

得了痤疮,也就是我们常说的“青春痘”,可以通过日常调理来辅助治疗。依据中医饮食养生理论,对痤疮的调理以“节制”“辨证”的理念最为重要。
 
饮食有节
 
节制“过用” 人体脏腑、经脉、气血的调节能力有一定的限度,各种内外因素的影响一旦超过了机体的调节能力,就会导致体内阴阳失调、气血失和、经脉不通或脏腑功能紊乱,继而发病。《黄帝内经》中记载:“生病起于过用”“饮食自倍,肠胃乃伤”。唐代孙思邈在《备急千金要方》中指出:“不欲极饥而食,食不可过饱;不欲极渴而饮,饮不欲过多”。简单说,就是要防止饥不择食、渴不择饮。
 
节制“辛辣肥甘” 《黄帝内经》中提出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”的饮食五味养生法,从中可看出,谷、果、肉、菜在饮食结构中的主从关系。但现在人们的饮食结构已发生了较大变化,嗜食辛辣刺激及肥甘厚腻之品,主次颠倒,能量过剩,必然导致机体阴阳失调,五脏受损,生湿化热,循经上蒸,壅于颜面,郁于肌肤而见痈疽疮毒。因此,痤疮患者日常饮食中应多素而少荤,以清淡、适量为主,以下食品尽量减少食用:高脂肪食品及腌制食品,如肥肉、香肠、腊肉、乳酪、油煎食品等;高糖类食品,如糖果、巧克力、甜味点心等;异体蛋白,如鱼、虾、水生贝壳等;辛辣饮食,如辣椒、胡椒、芥末等。此外,烟酒也应减少摄入。
 
辨证调膳
 
痤疮的证型不同,在饮食调护时应辨证候、调膳食。
 
热盛型 饮食应着重避免辛辣、温热之品,如辣椒、桂皮、韭菜、洋葱、姜、狗肉、虾肉等,以防内外之火相加为毒,加重痤疮。同时,宜配合清凉泻火的清淡饮食,以凉性水果及蔬菜为佳,如丝瓜、西瓜、苦瓜、黄瓜、苹果、香蕉等。
 
湿热型 饮食尤其要节制油腻、辛辣等助湿助热之品,宜食性凉、利湿之品,如薏苡仁、荞麦、马齿苋等。
 
痰湿型 饮食应忌油腻食物,并应戒烟、酒。宜多食健脾除湿、化痰软坚的食物,如柑橘、陈皮、冬瓜等。
 
冲任不调型 以中青年女性多见,饮食宜选疏肝益肾之品,如玫瑰花、桑椹等;如有气血亏虚者,可配大枣、山药等。(杨岚 曲剑华)

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