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身体瘦下来 内脏却还是很胖

  肥胖是导致众多代谢性疾病的重要因素。但是仅凭感官和体重来判断肥胖是否完全正确呢?随着现代医学的不断进步,相关研究发现,体重也会“骗人”。一个标准体重的人,却很有可能是一个体内脂肪严重超标而蛋白质严重缺乏的肥胖者。

  

  减肥≠减重

  现在,很多稍胖一点的人群(尤其是女性)都热衷于减肥,减肥方法可谓包罗万象,有药物减肥、运动减肥、节食减肥、针灸减肥等。然而,不管采取什么样的减肥方式,大部分人都会认为,只要体重减轻了就是减肥成功的标志,减肥就是减体重。

  然而,在解放军第181医院临床营养科主任曾荣城的眼里,体重并不是胖瘦的唯一标准。肥胖的关键并不在于单纯的体重过重。他说:“真正判断一个人是否肥胖,需要看人体内的肌肉和脂肪的平衡比率,身体脂肪量和体重的比值,体重和身高的比值等多项数据。”由于人体肥胖与体内脂肪含量有关,减肥真正要“减”的,其实是脂肪。

  “由于人的肉眼根本看不出体内成分的变化,因此体重减轻了,有可能只是减掉了身体里的水分,而脂肪含量仍然一点没变。”曾荣城说,人体成分主要由水分、蛋白质、脂肪和矿物质组成。很多人为了追求快速减肥的效果,往往采取节食等激进极端的减肥手段,最后,体重的减轻很有可能是由于体内肌肉和水分的流失减少所导致的。“所以,不要看到体重升高了就马上跑去减肥,更不要在减肥的时候只注重体重是否减少了。”

  

  节食减肥后为何会反弹?

  为什么节食减肥很容易反弹,这就需要提到另外一个关键点——人体的基础代谢率。曾荣城解释,基础代谢率不是一个恒定的值,它会随着人体状态的变化而改变。

  当人长期处于饥饿或营养不良的状态下,基础代谢率就会降低。举例来说,在正常状态下,一个人要维持一天的精力和活动,需要消耗1600千卡热量,当你摄入的热量超过身体所需要的热量,那这些多余的热量就会被转化为脂肪被人体储藏起来,日积月累,就会出现所谓的肥胖问题。

  而当你开始节食减肥时,身体往往会长期处于饥饿的状态,这就必然导致人体基础代谢率降低。这就意味着节食以后你可能仅仅只需要1400千卡的热量,就能维持一天的活动量。而当你不再节食、恢复正常饮食时,你所摄入的热量虽然仍然是1600千卡,但是由于基础代谢率降低了,还是会有多余的200千卡热量被当做脂肪储藏起来了。

  “这就是为什么很多人节食减肥成功以后,容易出现体重反弹的现象。”曾荣城说。

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