健康之路20201125:史文丽,奶制品正确饮用方法,牛奶你喝对了吗

健康之路cctv10节目视频2020年11月25日播出《牛奶你喝对了吗》关键词:史文丽,奶制品正确饮用方法,牛奶中的营养元素

史文丽，女，副主任医师，对各类肝病等疑难杂症的中西医结合治疗经验丰富，擅长治疗肝硬化、黄疸、乙肝相关性肾炎及肝源性糖尿病等。

主要介绍喝对牛奶更健康，合适自己最重要！奶制品正确饮用方式等相关内容。

 

牛奶中的营养元素

 

牛奶中含有钙、蛋白质、维生素、共轭亚油酸、碳水化合物、脂肪等营养元素，其中钙能强健骨骼和牙齿、坚持神经肌肉兴奋性、保持规则的心跳、坚持正常凝血、保持正常代谢，蛋白质能参加器官生长和修正，维生素能参加酶和辅酶的组成，共轭亚油酸能抗动脉粥样硬化、抗高血压、改进骨密度、预防肥壮、糖尿病等慢性疾病。

 

不同人群喝奶的益处

 

儿童适量地多喝奶对生长发育有好处，老年人喝奶既补钙，也可强壮骨骼。

 

运动后半小时到两小时喝奶有利于促进肌肉组成。

 

不同健康状况如何挑选才能喝对牛奶

 

糖尿病、高血压、乳糖不耐受

 

孕中晚期的孕妇、哺乳期的乳母、青春期的孩子及50岁以上的中老年朋友，日常牛奶摄入量应到达500克。糖尿病、高血压、乳糖不耐受的人，以无糖酸奶、低乳糖舒化奶为首选。

 

正常成年人每人每天应补充800-1000毫克的钙。

 

将含乳糖的牛奶加进面粉、主食等，制成西点、乳糜粥、豆浆牛奶、牛奶燕麦粥、牛奶蛋羹、牛奶面点，可缓解乳糖不耐受的症状。

 

肥壮

 

身体对营养成分吸收有极限，若食用量过多，身领会降低钙的吸收，剩余的钙聚集在肠道会引发腹胀、便秘。

 

肥壮患者，日常摄入牛奶含量可控制在300克，挑选低糖低脂酸奶、无糖酸奶、低脂纯牛奶为宜。

 

骨量低

 

人体自30岁起开始骨钙流失，且身体质量指数越低的人群容易得骨质疏松，主张此类人群每天摄入500克牛奶，主张喝低糖低脂酸奶或者每天喝全脂纯牛奶250克两盒。

 

一般人群主张每天添加糖摄入量在25克以下。

 

奶制品的正确饮用办法

 

早餐饮用牛奶时，可搭配其他食物削减餐后血糖波动，还能预防餐后因血糖下降引发的饥饿感。

 

酸奶随餐饮用或餐后当即饮用，胃酸会杀灭益生菌，空腹时饮用酸奶会刺激胃液分泌，本身有胃溃疡、胃食管反流的患者更不宜空腹喝酸奶，会加重病情。

 

餐后一小时喝酸奶最好。