傅延龄,男,1959年5月出生,湖北人。医学博士,北京中医药大学教授,主任医师,博士生导师,享受国务院特殊津贴专家,国家中医药管理局中医药文化科普巡讲团巡讲专家,当代中医泰斗刘渡舟教授的博士生,学术继承人,获得国家人事部、卫生部和中医药管理局颁发的出师证书。曾任北京中医药大学国际学院院长、继续教育学院院长。
百药之长—肉桂
群方之魁—桂枝汤
“桂枝汤”不仅是中医群方之魁,而且是“和剂”最典型的代表↓
桂枝、桂皮与肉桂的区分方法
专家提醒:桂枝和肉桂都能通血脉、祛瘀血。
肉桂的挑选方法
挑选肉桂时,要注意选择肉厚,颜色深、油性大、辣味重的肉桂。
肉桂的用法
肉桂还有”引火归元”的功效,可帮助因下焦阴寒过剩,逃往上焦的火,回归到下焦。
出现上热下寒的症状,如口舌生疮、咽喉肿痛,但下肢冰凉时,转家推荐您可以服用交泰丸。
注意:此方中,肉桂用量不定,火大时可酌情加量使用黄连;寒气重时,可酌情加量使用肉桂。
肉桂美食的制作方法
肉桂奶茶
大厨提醒:煮卤肉、卤水时,不要过早加入肉桂。
肉桂可以温阳散寒,当吃到西瓜、芒果等寒凉性水果时,出现腹泻等不适症状的人,配一杯肉桂茶,可缓解不适。大厨再教您一招用肉桂制作肉桂苹果派,快一起学起来。
肉桂苹果派
出现“实火”引发的牙龈出血、咳血、吐血等症状时,此时不宜用肉桂。
健康之路20200801:百药之长,肉桂,傅延龄,桂枝汤,如何巧用肉桂