本期节目主要内容：阿胶，不仅是女性养血的良药，也是男性养生的良药。阿胶功效多多，但是市面上的阿胶膏、阿胶粉也是种类繁杂。如何挑选出品质优良的阿胶？本期节目特邀北京中医药大学傅延龄主任医师为您解读。（《健康之路》 20181014 秋冬进补话阿胶（下））
傅延龄，男。1959年5月生，医学博士，教授，主任医师，博士生导师，享受国务院特殊津贴专家；出生于中医世家，为我国著名中医学家刘渡舟教授的学术继承人，获得国家人事部、卫生部和中医药管理局颁发的出师证书，是我国少有的既有中医家学，又接受了从本科到硕士和博士完整大学教育，并且完成国家级师徒式培养的中医专家，长期工作在中医临床医疗、科学研究及教学一线。
阿胶，不仅是女人养血的良药，也是男性养生的良药。
阿胶的选择办法：闻滋味，哈一口气在阿胶片上如果有淡淡的豆油清香味就是好的阿胶，欠好的阿胶甚至有腥臭味；看光泽，好的阿胶乌润亮光透光性好，欠好的阿胶根本无光泽且不透光；好的阿胶尽管质地很硬可是很简单敲碎，断面有光泽，而欠好的阿胶反之且断面有起泡。
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