编者按：葛根味甘、辛，性平。具有解肌退热，生津止渴，透疹止泻，滋润筋脉的功能。民间运用葛根治病的单方验方颇多，本期特辑部分介绍如下：
方一、治神经根型颈椎病：葛根、桃仁各150克。共研为细末，混合调匀后瓶装备用。每次服10克，加少量开水调成糊状，兑人适量白糖吞服。每天早晚各服1次，本方有活血舒筋之功效。
方二、治脑血管硬化：取葛根300 克，荆芥穗20克，豆豉150克。将葛根研细末，加清水揉成面团，擀薄后，切成面条。荆芥穗、豆豉起放人锅内加清水，煮沸，去渣留汁，再将面条人药汁中煮熟，加调料，调匀，空腹分次食用。
方三、治高血压：葛根100克，猪瘦肉、花生仁各50克，加水煲1小时，加盐调味，分次食用。或用葛根30克，水煎2次分服，每日1剂，连服15日。
方四、治糖尿病：取葛根、天花粉各 30克，共研细末，猪胰子1个。将猪胰子洗净切片煮至将熟时放人葛根粉、天花粉，煮熟，分2次食。
方五、治突发性耳聋：葛根30克，升麻9克，白芍18克。每日1剂，水煎分3次服，连服7~10天有效。
方六、治中心性视网膜炎：葛根、毛冬青各30克，枸杞子20克，菊花15 克。水煎3次分服，每日1剂。
方七、治小儿夜啼：每次取葛根粉 5克，开水冲泡，加入蜂蜜适量饮服，每日2次，连服3-5次。
方八、治肩周炎：葛根30克，桂枝9 克，薏苡仁30克，粳米60克，盐适量。 先用葛根、桂枝水煎取药汁，再将薏苡仁、粳米淘洗干净，放人药汁中熬至米烂粥熟，加盐调味即可，分2次温服，每日1剂。有温经散寒、舒筋通络之功效。
方九、治鼻衄：生葛根适量，捣烂取汁，每次服30毫升，日服2-3次。
方十、治偏头痛：葛根15克，水煎服，每日1剂，连服15一。 周 辉