众所周知，玫瑰花代表爱情，是情人节男士送给女士的最好礼物。细心观察，茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰其实，漂亮的玫瑰花的确是很好的药食同源食物。
玫瑰花的功效
玫瑰花，别名徘徊花、刺玫花，系蔷薇科落叶灌木植物，花紫红色，气味芳香。玫瑰具有耐寒、耐温的属性，且花蕾否嫩、润泽，性质温和，花形唯美，颜色粉嫩，香气优雅迷人，入口甘柔不腻。玫瑰花含有人体需要的18种氨基酸和微量元素，有缓和情绪、消除疲劳、平衡内分泌、补气血、养颜美容的功效，对肝及胃有调理作用。常饮玫瑰花茶可去除皮肤上的黑斑，令皮肤白嫩，亦有助于促进新陈代谢，特别对妇女痛月经不调有不错的功效。
喝玫瑰花茶的注意事项
玫瑰花茶的具体做法是：每天坚持用玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣 3～5枚，或西洋参9克；肾虚者可加入枸杞子15克。
泡玫瑰花的时候，可以根据个人口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味。需要注意的是：玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶含有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用。一般花店出售的玫瑰花因有多量的农药，切不可内饮或外用，如受限于环境无法自己栽培，可以选择市面上所售的玫瑰花茶的干燥玫瑰。