王蔡，明代著名养生家。著有《修真秘要》一书。该书的养生精要部分有：
“人欲劳于形，百病不能成。”——人经常参加体力劳动，会增强人体抵抗力，提高免疫功能，疾病就不容易发生。
“寅丑日剪甲，头发梳百度。”——寅日、丑日宜剪指甲，即10天左右剪1次，防止藏污纳垢，引起疾病。梳头有保护头发，清醒头脑的作用。
“常夜翟足卧，饱食终无益。”——每天晚上洗脚，即可改善血液循环，防止睡时抽筋，还能镇静安眠。晚上饱食，不易消化、且易引起噩梦，甚至诱发心绞痛，心肌梗死。
“酸味伤于筋，苦味伤于骨，甘即不益肉，辛多败正气，咸少促人寿。”——偏食一味，会对身体造成损害。特别是吃盐太多，可以使人夭折短寿。爱斯基摩人一天仅吃盐4克，没发现他们患高血压病。可见古人“咸少促人寿”确是经验之谈，颇有科学道理。