西洋参具有补气养阴、生津的作用，用于伤气、伤阴津所致的体倦乏力、气短喘促、咳嗽痰少、心烦不安、口干舌燥、身热汗多等。一般来说，西洋参单独泡水饮服效果较好，不入煎剂，也可以和其他药物配伍后，熬膏、做丸。
西洋参适合气阴两伤的人用，尤其适合需要经常讲话、伤气者，如教师等。一次性讲话过久，还容易出现少气懒言的症状，即觉得没劲，不太想说话。有人甚至因讲话过多，出现声音嘶哑、咽喉干痛等症状。
此时，可以将西洋参切片泡水饮用。初次可以少量，3克左右，以后根据情况逐渐加大量，但每天一般不建议超过10克，以能够承受为佳。西洋参性偏寒，若气虚兼有热者，也可以选用。 周绍波