陈勇,男,1937年生人,北京人。从1961年跟随关幼波学医。1998年退休前在北京中医医院从事中医肝病临床工作及科研工作50年。是全国著名老中医关幼波教授的大弟子。多年来,在医治各种类型急慢性肝炎、胆囊炎、早期肝硬化、肝硬化腹水、重症肝炎等病症,运用关幼波的学术理论和临床经验取得了满意效果。尤其是在解决肝胆区疼痛、脘腹胀满、胆囊肿以及消除肝脾肿大、消腹水、退黄疸、改善肝功能、提高机体免疫力等方面具有独到之处。
北京中医医院主任医师、北京树德堂国医馆馆长陈勇,年迈八十,依然气色红润,精神矍铄,面部少见老年斑,皮肤细腻光泽。闲暇之期,还能当着患者或学生的面,秀一秀自己的健康值,一口气做上几个俯卧撑。
临床擅用枸杞补肝肾
作为著名老中医关幼波教授的真传大弟子,陈勇先生以擅长治疗肝胆、脾胃病而誉满杏林,在五十多年的临床经验中,以善用枸杞补肝肾、益精血而独专其长,不仅为临床用药所偏爱,在养生实践中,对它的卓著功效也是颇为推崇,妙有心得。
枸杞,为茄科植物落叶灌木枸杞的果实,其色红,其味甜,效兼药食,于疗疾、养生皆有效验,从古至今,佳话连连。早在《诗经》一书,就有“陟彼北山,言采其杞”的记载,唐代诗人刘禹锡还为枸杞留下赞美诗句,写道“上品功能甘露味,还知一勺可延龄”。因滋补力强,历史上许多名医、方士把服食枸杞归为“药饵养生法”之一,葛洪、孙思邈、王冰等盛赞其效,它因此又有地骨、却老、天精之美称,药物学专著《药性论》载:“补精气诸不足,易颜色,变白,明目安神,令人长寿”。枸杞有多种服法,煮粥食、熬膏吃、榨汁服、煎汤喝、酿酒饮,可谓“百变混搭”。
枸杞,归肝、肾经,为滋补肝肾、益精补血、明目之良药。陈勇先生用之于临床,取其体润、气和、味甘、性平之功,认为体润滋阴,入肝补血;味甘助阳,入肾补气,故能填精髓、健筋骨,养血脉,疗虚损。对于肝肾不足之头晕耳鸣、腰膝酸软、视力减退、消渴口干、乏力腰痛等症,由六味地黄汤化裁的经验方“滋补肝肾汤”,参苓白术散衍化的经验方“健脾益肾汤”,常以枸杞为主药,气薄味浓,行药食之功。
生活受益枸杞煮粥
在食疗方面,陈勇先生也是其受益者,他多次向患者推荐自己的枸杞养生法。每天早饭后,取枸杞十粒、西洋参五片,缓缓嚼服吞下,长期坚持食用,有提高免疫、延缓衰老、抗疲劳的功效。养生家言:“日出千言,不病自伤”,作为一位名医,以一己之力,每天为数十满百的患者诊疗,不但需要付出大量的脑力、体力、精力,还要为患者悉心解读化验单,分析病情报告,讲述食忌调摄之道,单与患者沟通交流这一项,没有良好的体能,是没办法做到的。
陈勇老先生还常用枸杞煮粥食用,方法是,将大米煮至半熟时,加入洗净的枸杞(按一两大米十克枸杞子的比例),熬成粥,即枸杞粥,有滋补肝肾的作用。中医学认为,肝主筋,肾主骨,筋骨强健,体力倍增。
枸杞用于酿酒、泡酒,算得上是人们最为熟知的“明星药材”了。在古代医学典籍《遵生八笺》《圣济总录》《太平圣惠方》中,有较多相关的记载。如《圣济总录·卷一百八十七》中载:“枸杞酒方,治精血虚损,变白轻身。枸杞子二斤,生地黄二斤……”。陈勇先生对药酒颇有研究,认为酒通血脉,适量饮用怡心悦身,助眠安神。对患有腰肌劳损、风湿腿痛、慢性腰痛的患者可选用“温肾壮骨酒”,用枸杞30克、黄精20克、巴戟天10克、肉苁蓉20克、牛膝10克、杜仲10克,取白酒5斤,泡服一月,徐徐饮之,可以壮筋骨,益气力。
对于老年人群,有目昏干涩,眼痒流泪、畏光羞明、目赤多眵,口干口苦等症见者,可选用代茶饮——杞菊明目茶,取枸杞6克、杭白菊3克、熟地5克、栀子5克、桑叶3克,用开水冲泡,代茶饮用。方中枸杞、熟地,滋阴养血,养肝明目;菊花、桑叶,甘寒润燥,清热平肝;栀子,除烦热而明目。本方秉青、赤、黄、白、黑五色入药,清补结合,标本兼顾,能改善眼睛症状,对抗视觉疲劳。
现代药理学研究发现,枸杞中含有一种少见的维生素,名为“维生素X”,又称为“驻颜维生素”。动物实验证实,枸杞具有抑制脂肪在纤维内蓄积、促进肝细胞的新生,降低血糖及胆固醇等作用,以本品配女贞子制成冲剂量,用以治高血脂症。陈勇老先生多年坚持自己的枸杞养生法,耄耋之年仍神采奕奕,他常笑着说:“小小枸杞功效多,滋补养生似人参。”(陈西林)