古语说“春眠不觉晓”,每到春季,不少人觉得特别困乏、疲惫,好想睡觉.睡醒后精神还不是很好。遇到这种情况,每天可以嚼食几粒枸杞。
自古以来枸杞就是药食两用的滋补佳品。而且价格不贵,深受人们喜爱。祖国医学认为,枸杞性平,味甘,入肝、肾经.具有清肝明目、滋肾益气、补虚劳、强筋骨的功效,可用于多种疾病的防治,久服可延缓衰老,益寿延年。中医还认为,肝为罢(通“疲”,疲乏的意思)极之本,而枸杞入肝,嚼食可以助肝消除困乏、疲劳。另外,枸杞营养丰富,含有粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、类胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素c、甜菜碱、钾、钙、镁、铜、锰、锌等营养素以及 22种氨基酸。现代研究发现.枸杞所含的枸杞多糖能显著增加肌糖原、肝糖原储备量,提高血液乳酸脱氢酶总活力,具有抗疲劳和加速消除疲劳、困乏的作用。
每日早上取枸杞10 克,清水洗净,慢慢嚼食,连续嚼食1周。 (张海东)