他出生在江苏常州，家境贫寒，只读到初中毕业。没有学历、没有技术、没有本钱，他只得在粮管所谋了一个保管员的工作，但还是没有逃脱下岗的命运。此后，他接连找了两个月的工作，都没有着落，连买米的钱都要向父亲借。令他沮丧的是，从父亲那里只拿到一点泡菜。在回家的路上，路过一个建筑工地，有人骑一辆三轮车卖盒饭。他停下来，买了两角钱的米饭，然后就着泡菜吃。没想到，就这两角钱改变了他的命运。
从卖盒饭的摊主那里，他得知，卖一天盒饭，居然能赚到他下岗前半个月的工资，这让他看到了希望。
1993年6月的一天，他借了一辆三轮车，和妻子从凌晨忙碌到下午1时，收入110元，这使他受到鼓舞。从此，他每天起早贪黑，骑着三轮车到处卖盒饭。在旁人眼里，他是低微的生存者。
由于生意是游击式的，他的三轮车经常被城管没收。每次，他都要花一笔血汗钱赎回三轮车，还要受．BD些城管人员的训斥。种种屈辱和难堪，让他做梦都想有一间自己的店面。
后来，他终于拥有了第一家店面，他给小店取名“丽华快餐”。小店只有12平方米，且位置偏僻，他想到用散发小广告作宣传，但是失败了。苦思冥想之后，他发现，那些人快餐店往往对偏远的、楼层高的地方不愿送餐，这岂不是上天留给我的市场吗?别人不愿做的，我来做。很快，这部分客户都成了他的服务对象，即便只要一份，他也保证送到，10层、20层高楼，他一样承诺送到。他的吃苦精神和质量保证，使他的“丽华快餐”在同行业中脱颖而出，并且借用他的送餐优势，又在市内开了几家连锁店，通过丁两种认证——IS09001(质量管理体系)和IS014001(环境管理体系)，小小的盒饭能得到这两种认证，在省内同行业还属于首家。
1997年，随着连锁店的开张，初中毕业的他感觉到自身的贫乏，管理水平跟不上，于是，他利用周末报名南京大学学习管理知识。在那里，他认识了很多职业经理人，这让他又发掘了新的机会。他想到，人越多的地方越需要盒饭，北京人多，不久，他就把“丽华快餐”开到北京。一个外来者，只能利用“塞缝式”的送餐服务，做那些大的快餐店不做的散客户。
为了让客户按时吃到盒饭，他采取了像肯德基一样的经营方式。因为北京的房租高，他就在北京城的小角落里密布连锁店。总工厂的制作、加工设在哪里呢?他冒着风雪一趟一趟求人，手脚都冻裂了，最后联系上中科院电子所的食堂。
在质量第一、服务第一的制度下，即使节假日、三伏天的中午，“丽华快餐”的每份盒饭也都能保质、准时地送到客户手中。因此，他的“丽华快餐”以惊人的速度占据了北京市场。
1999年，“丽华快餐”以独特的两证优势，中了建国50周年国庆大会工作人员工作餐的竞标，让他在北京城声名远播。自此，他的“丽华快餐”几乎垄断了北京所有的大型活动的供餐业务，还有一百多家大使馆用上了“丽华快餐”的盒饭。
他勤劳、执著，始终在不停地寻找，不停地开拓。
一个普通的下岗工人，开始只是个初中生，后来读了南京大学，又读了人民大学的MBA，他的管理团队也有数十位博士和硕士，这其中的汗水、艰难和辛酸又有谁能体会呢?
在“胡润中国富豪排行榜”上，他名列第325名，资产达10亿元，他就是江苏常州市的企业家蒋建平。
每一份低微的工作都是机会，都会有成功的可能，别人不愿做的，你来做，再加上永不停歇的努力，最终会有爬着前进、站着成功的辉煌。