脏器疗法历史悠久，现存最早的中药学专著《神农本草经》有用马茎、狗阴茎、牛髓、牛胆、鲤边胆等动物脏器的记载。东汉张仲景《伤寒杂病论》，曾应用鸡肝、獭肝、牛肚、猪苦胆汁等动物脏器治病。现在脏器疗法在临床应用、理论研究，均获许多新的重大进展，证实了它的科学价值和对实践的指导意义。中医中药秘方网搜集整理
祖国医学认为，动物脏器是“血肉有情之品”，能产生“同气相求”的效果。它的意义不只是动物的脏器可以补益人体的同名脏器，而且通过调整，控制其有关的生理功能，可以广泛地用于疾病的治疗。
1．心
心主神志，主血脉。心有病可出现心悸易惊、失眠健忘、神昏谵语、胸闷心痛、乏力自汗等症。用动物心脏治疗人的神志病变，有良好效果。猪心，羊心、牛心、马心、鸡心，都具补心安神、增强记忆之功，常用于治疗心悸、健忘、惊恐、癫痫等症。尤以猪心常用。
《千金方》对猪心、牛心、羊心、马心的功用有记载。猪心性子无毒，人心经，治心虚所致之心悸、健忘、忧虑，惊恐等症。
据《证治诀》汜载，用参归心子治心虚自汗失眠：用猪心1枚、人参6克、当归6克，调味煮熟食之。适应于心气虚弱、心血不足引起的各种虚弱症，心肌衰弱、气短、贫血、失眠、汗多不止等症。
据《肘后方》汜载，用牛、马、鸡动物的心脏或人药同煮，或调味煮食，或干之为末，每服3克，用洒送服，每日3次，治心昏多忘等心衰的多种病症。
据《世后待效方》记载，用遂心心丹治癫痫有特效。用猪心取三管血3条和甘遂末3克，将心批作两片，入药在内，以棉线束缚紧，外用皮纸裹湿，文火煨熟，取药研末，人辰砂末3克和匀，做4 丸，每服丸猪心煎汤化下，过半日，大便下恶物后，薄粥自养。 2．肝
肝主藏血，主筋，土疏泄，开窍于目。肝血虚可以引起视物昏花、两眼干涩、筋软肢麻，肝失疏泄可致消化不良，甚至形成疳积。用动物肝脏养肝明目，有良好效果，猪肝、羊肝、鸡肝、兔肝、牛肝都可应用。21nx.com鸡肝尚能补肾，疗疳，用治阳痿，疳积也属屡见。
《千金要方》治疗目暗不明的3个补丸方，均以免肝、羊肝为主药。后世应用猪羊肝治疗目疾，用鸡肝治疗阳痿、疳积等，更是屡见不鲜。
在《千金要方》中，治疗日暗不明的三补丸方，是以免肝、羊肝为主药，对目暗不明取得较好的效果。后世用羊肝治疗目疾，用鸡肝治疗疳积等。
药膳羊肝羹，治青盲内障。羊肝1具，洗净，去筋膜，切片，人沸汤中，变色无血时为熟，趁热调食盐少许，分顿食用，喝汤吃肝。
药膳菟丝鸡肝丸，治阳痿不举。用雄鸡肝3具、菟丝子50 克，雀卵和丸如小豆大，每服100丸，每日2次，有疗效。
药膳菟丝肝膏，治疗肝病。用鸡肝4具．菟丝子15克，鸡蛋1 枚，调料，鸡肝去苦胆，捣汁与鸡蛋调匀，加上炒香磨细的菟丝末，再搅拌后，加水、食盐适量，蒸熟食之。
3．脾
脾主运化水谷、水液，统摄血液。脾病不运，可见消化不良而胀满，水湿停聚而水肿、腹泻、或营养不良而痿黄消瘦，脾失统血则出血。21nx.com用动物脾脏治病，能补脾胃，增饮食，消痞积，以猪脾、牛脾为常用：
据《圣济总录》记载，治睥胃气弱不下食，米谷不化，用猪脾等好米熬粥服。
《滇南本草》记载，以水牛脾脏，配鸡内金，治疗小儿消化不良、吐泻、面黄肌瘦。
药膳猪脾羹，治脾胃虚热。用猪脾，橘红、人参、生姜、葱白、陈米等作羹食之。
4．肺
祖同医学认为，肺主气，司呼吸，开窍于鼻，主人体肺病和鼻病，肺主肃降，通调水道，某些水液代谢的病与肺有关；用动物肺脏治疗人的肺系病变，以猪肺、羊肺最为常用。猪肺性寒，羊肿性温，都有补肺虚、止咳嗽、止咳血的功能，用于体虚或肺结核咳嗽，咳血，羊肺还能利小便，治小便频数。
明代李时珍著的《本草纲目》记载，羊肺平补，甘温无毒，能补肺，止咳嗽，补不足，祛风。
5．肾
肾藏精，主生殖，显然包括了男性的睾丸，阴茎，女性的卵巢、子宫功能在内。肾还主骨，生髓，通脑，主水：肾有病可出现阳痿、遗精、不育、不孕、腰腿酸软、健忘、小便频数或不利。
用动物肾治病，除了用肾脏(又称“腰子”、 “内肾”)外，还用带睾丸的阴茎(又称”鞭”、 “外肾”)。内肾以猪腰，羊腰常用，能补肾益精，用于肾阳虚之腰膝酸痛、腰下觉冷、遗精阳痿、耳鸣耳聋、小便频数。外肾以海狗肾、黄拘肾，鹿鞭、牛鞭多用，专治肾虚阳痿。
药膳杜仲腰花，治肾虚腰痛：猪肾洗净，切片，杜仲熬水合炒，治腰脊疼痛，动作困难。
药膳猪肾煨附子，治肾虚遗精。用猪肾13寸，切开，去筋膜，入附子末3克，湿纸裹煨熟，空心食之。
药膳猪肾汤，治疗肾虚女子赤白带下。猪肾1对，去白膜，洗净，切细，加银耳蒸汤食之。
6．胃
胃为水谷之海，主受纳、腐熟水谷。胃有病则见食欲减少，消化不良，疼痛胀满，呕吐泛酸等症。用动物胃治病，以猪胃、羊胃(又称“肚子”)最为常用，都有补气健胃之功，用于胃气虚弱之食少消瘦，并治消渴；猪胃还治小儿疳积，羊胃又止虚汗及呕颇数。
药膳人参米肚，治疗脾胃衰败．中气不足，遗尿脱肛，胎动不安。人参3克，糯米100克，猪肚1个，洗净，将人参、糯米装入猪肚，用白线缝合，煮熟食之。
药膳五香肚粥，治反胃吐食。猪肚1个，洗净，人丁香、肉桂、茴香、姜、葱、盐、酒、酱油等各适量，煨煮极烂。另用粳米加水适量同煮粥，空心食3次，即可收效。
7．肠
肠有大肠，小肠之分。人之大肠传导糟粕，小肠分别清浊。肠病则见大小便异常。用动物肠治病，主要用猪大肠，治虚渴、肠风，血痢、脱肛等症。治肠疡或便秘、泄泻等。
药膳猪肠丸，治湿热血痢。黄连末装入猪肠内，捣烂为丸如梧子大，每服30丸，米汤送下。