在广州市白云区江高镇江村，住着一位年过百岁的老人，他的名字叫容沛兴。容沛兴在1914年9月20日出生，习武近八十载，年轻时曾任村里的洪拳教练，直到现在，他仍然会每天耍上几招。老人育有两子两女，现已是四代同堂的大家庭。近日，记者专程来到江村东联街，拜访了这位百岁老人。
（记者 陈晓琨）
习武多年 从不发脾气
据了解，容沛兴退休前是二沙鱼苗场的一名干部，专门管理鱼苗的养殖。容伯的二儿子容锦发告诉记者，父亲在管理鱼苗场的时候发生过不少矛盾，但从来没跟谁红过脸。
“就拿收购鱼食的事来说，当时经常需要跟附近的村民收购养鱼的所需品，但是村民通常都要等一段时间后才能收到钱，立即拿到现金的次数少之又少，所以用现金收购‘鱼草’（一种喂鱼的野草）时，大家都背着‘鱼草’在鱼塘旁边排起长队。称重后，工作人员会吩咐村民将草倒在池塘边上，可有的人却倒一半留一半，再重新排队领钱。父亲发现后，并没有当场责备不诚实的人，反而走到他们身边好言相劝。”容锦发说，类似的事情没少发生过，神奇的是，父亲没有发过一次脾气。
其实，容伯还是一名不折不扣的武林高手，他从二十多岁时就开始练洪拳，还曾担任过村里的洪拳教练。至今，他经常都会耍上几招，锻炼身体。
曾经有人好奇问逍：“难道遇到不平事时，你没有想过用武力解决吗？”对此，容伯表示：“练武是强身健体的方式，并不是用来逞强的‘武器’，即使身手了得，绝对不能轻易出手。只有保持心平气和，才能更好地解决问题。”
酷爱甜食 每天停不下来
当问到有何长寿秘诀时，容沛兴表示，除了多年习武，勤劳、好动应该与其长寿有莫大关系。
由于容伯不喜欢闲下来，所以在退休后，他回到江村帮助小女儿容合宽管理农田，经常下田除草、耕地，在干旱时节还亲自挑水到地里，避免农作物干枯。直到80岁那年，容伯才在子女们的劝说下退出耕作生活。
即使没有继续耕田，容沛兴依然“停不下来”，他每天都会在早上6点起床，然后到市场吃早餐。一般来讲，容伯每天早上都会有不同的餐单，有时吃炒粉、云吞面，有时又会喝早茶，基本上一个星期都不会重复。喝过早茶，他便开始闲逛。通常容伯会先回家，看看家里，然后再逛到小女儿家休息片刻。不一会儿，他又会回自己家里，等到中午，再到小女儿家里吃饭。
容合心表示，父亲最爱吃甜食，只要家里煮了甜薄撑、汤圆或者地瓜糖水，他都吃得特别有滋有味。然而他也不挑食，家里煮什么，他就吃什么，时令蔬果和汤水都是不能少的。
“父亲有午睡的习惯，而在午睡过后，他又会继续到处逛。但是近两年，村里都在建新房子，到处都是砂石，不太安全，所以都不敢让他独自外出了。”容合宽接着说，“而在不能外出的日子，父亲会经常打开收音机，听听他最爱的粤剧。到晚上8点，他就会准时上床睡觉，生活非常有规律。”
我是个患病二十多年的“老鼻炎”，每当气温骤降或者进出空调房间，就会出现鼻塞，导致经常头晕、缺氧。后来，每当我鼻炎症状加重，丈夫就会用辛夷花煲鸡蛋给我治病。一般每次需要辛夷花10～20克，鸡蛋1只。用辛夷花、鸡蛋加水适量同煮，蛋熟后去壳再煮片刻，然后喝汤吃蛋。坚持一到两周，鼻炎症状就会明显缓解。 （深圳 林女士）
专家点评：广州中医药大学第三附属医院ICU副主任医师乔志强表示，民间常用辛夷花煮鸡蛋来治疗风寒头痛、慢性鼻炎、鼻塞不通等症。
《本草纲目》指出，辛夷花善治鼻渊、鼻鼽、鼻疮及痘后鼻疮。现代中医常用它来治疗急慢性鼻炎、过敏性鼻炎、肥厚性鼻炎、鼻窦炎、副鼻窦炎等，以辛夷花为主药，辨证辅以白芷、防风、藁木、柴胡、苍耳子，均有较好疗效。据现代药理研究，辛夷花所含的挥发油，有收缩鼻黏膜血管作用，可代替麻黄碱；其挥发性成分，有收缩子宫和降血压作用。临床研究证明，辛夷花制剂用于鼻腔黏膜，可产生一层凝固物，使分泌和渗出减少。同时，由于微血管扩张，局部血液循环改善，又可促使分泌物的吸收。
然而，要根治鼻炎，还是要靠良好的生活方式及正规的治疗，辛夷花煮鸡蛋只可作辅助治疗之用。