本页提供2019年7月11日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是刘业成。主题是《关于家庭意外伤害的那些事儿》。主要介绍一氧化碳中毒的原理，心肺复苏，冬阴功汤的制作方法等相关内容，提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：关于家庭意外伤害的那些事儿
一氧化碳中毒的原理：一氧化碳进入到血液里，与血红蛋白紧密结合，这比与氧气的结合更为牢固。正常人用血红蛋白来结合氧气。一氧化碳占据这个空间，氧气就无法与血红蛋白结合了，因此导致缺氧。
解决一氧化碳中毒最好的办法就是吸氧，家中有条件吸氧当然最好，没有吸氧条件的，第一时间要打120上医院做高浓度氧疗。
一氧化碳进入体内后对全身脏器都会有毒性，其中影响最大的就是大脑，中毒的病人脑子恢复不过来，就有可能变成植物人了。一氧化碳中毒后中间醒了，觉得没什么事，慢慢出现一些痴呆症状，再来处理恐怕是为时已晚。对于出现昏迷的病人，一定要尽快去医院做高氧压治疗。
煤气中毒的后遗症状：煤气中毒的急性症状更重一些，更多在于对心脏、肝脏等脏器的损害，其他脏器的做修复功能会比较强，少有遗留的后遗问题。而大脑的自我修复功能很差，一旦损伤会造成不可逆的后果，导致病人一直醒不过来，成为痴呆病人。
很多骨折患者从表面上很难判断是否骨折。当受伤部位肿胀得厉害，且长时间不能恢复、持续疼痛、难以负重时，应该立即到医院就诊。某些轻微骨折的朋友可以在遵医嘱的前提下进行恢复，但是有明显错位、渗出等情况，还是要尽快去医院就诊。
家中使用的电一般为低压电，但高压电例如工业用电会产生电弧，因此木棍触及到身上时，还是会产生触电的危险。触电救人第一步，脱离电源，将电闸拉掉。还没有来得及拉电闸的朋友，如果触电者触电时间较长，很有可能出现心跳骤停。其实心跳骤停，往往心脏本身没有问题，只是外界的电流突然导致心跳停止。对触电者可在救护车来之前做心肺复苏。
对触电者进行心肺复苏，比溺水者心肺复苏更为容易。对于触电病人做心肺复苏，时间长还没有醒，一定不要放弃，抢救价值非常高。
家里有老人的，可以根据老人特殊的疾病准备一些药品，一般来讲，家中可以准备一些创可贴、酒精、碘伏、感冒药、退烧药、止疼药等。
卒中分为缺血性卒中和出血性卒中两种。缺血性卒中又称为脑梗死、脑梗塞，医院一般在查明情况后用阿司匹林或者溶栓来预防。出血性卒中又称为脑出血，脑出血的情况十分严重，需要尽快送至医院。
对于突发卒中的病人，不建议在家中随便用药，一定要第一时间去医院。对于患有心脏病、冠心病的病人，平时就有吃冠心病药的习惯，因此可以准备一些硝酸甘油，可助病人迅速恢复。
大厨家常菜：冬阴功汤。
20190711饮食养生汇视频和笔记:刘业成,一氧化碳中毒,心肺复苏