本页提供2019年6月25日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张弨。主题是《多吃药会不会对病情有好处》。主要介绍如何看懂药物说明书，响油鳝丝的制作方法等相关内容，提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：如何看懂药物说明书
张弨：北京同仁医院副主任药师、副教授、博士、硕士研究生导师，中国药理学会治疗药物监测研究专业委员会定量药理学组组长。
大多数人买了药就不会去看说明书，都按照医生的知道去吃，因为说明书字小，而且上面化学成分和症状都很难看懂，所以这个说明书到底该怎么去看呢？
一定要关注药物的有效期，避免服用过期药物！说明书上现在还会有一个叫“长效控制”的东西，到底什么叫长效控制呢？长效控制是指药物的一个剂型，分为缓释和控释两种。所以字看到长效制剂的药物的时候，胶囊类的药物就不能把外衣给扔了。
很多药品有不同的服用方法，比如有些胃药需要嚼碎了吃，如果正片吞咽的话达不到药效。还有一种叫做骨架片，骨架片完全不可以嚼碎，需要直接吞咽。
处方药就是医生给你开的，非处方药就是自己可以买的，为什么处方药需要医生证明才可以开呢？
处方药和非处方药看患者自己对适应症的把握，如果患者不具备这样的能力去使用这个药，如果这个药物需要明确诊断才可以使用，而且相对风险比较高，或者说滥用或者错用之后后果很严重，这个时候一定是需要医生来进行处方的。
相反非处方药就是患者可以自己把握病症，而且滥用或者错用之后后果不会很严重。
OTC是非处方药的国际公认标志，都可以来购买的。还有一种是双跨药品，有的上面没有OTC标志，有的上面没有。 在药盒上面OTC的红绿也代表了不同的药物属性。即便是OTC药物，患者在服用前尽可能阅读药物说明书！
药物组合拳的意思是，药物搭配起来使用，比如我们现在感冒了，会使用消炎药加上止咳药再加上一份感冒药，甚至可能还需要加一份退烧药，但是这样吃效果真会更好吗？这种药物联合使用，最重要的是需要看联合用药的必要性，而不是说联合用药越多，一定越好。
现在有一种药是复方制剂，因为这两种药经常在临床用药里一起使用，就做成了复方制剂，提高患者的依从性。在临床上治疗幽门螺旋杆菌会使用三联、四联的治疗方法，就是利用了药物联合使用的方法，通常是一到两个抗菌药物加上抗酸药物。
经常在说明书里看到不良反应、尚无明确，这时候真的不好判断到底是吃还是不吃！其实每个药物即使写了很多的不良反应，但你会发现有一些药物也会出现一些新发的一些药物不良反应，但是药品能上市，说明它的安全性应该是可控的。
大厨家常菜：响油鳝丝。
20190625饮食养生汇视频和笔记:张弨,药物说明书,响油鳝丝的制作