本页提供2019年2月24日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是白志诚。主题是《中药救肾有良方》。主要介绍肾衰竭并非只有透析一条路可走，干煸春笋的制作方法等相关内容，提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：中药救肾有良方
白志诚：北京联科中医肾病医院肾内科副主任医师。
肾功能衰竭是肾功能减退进入尿毒症期，其分为急性肾衰竭和慢性肾衰竭，其中急性肾衰竭指的是多种原因导致的肾脏生理功能急剧减低甚至丧失，进而引起一系列生理变化的情况。慢性肾衰竭是指由各种原因引成的慢性进行性肾实质损害，致使肾脏明显萎缩，不能维持其基本功能，全身各系统受累为主要表现的临床综合征。
肌酐是检验肾功能最重要的指标，而尿蛋白、尿潜血是肾病常见症状，很多人都是在体检中偶然发现的，如果这两项出现加号说明泌尿系统存在问题，这个时候需要通过尿常规和血液检查做进一步筛查，及时就医以免延误病情。
曾经有一位患者因为突发肾功能衰竭，白主任并未采取常用的透析方式治疗，也起到了很好的效果，这是因为一套独特的治疗方法——肾小球三分法。首先这位患者年龄不是很大，30多岁，她肾小球的自然衰亡数量很少；第二，她发病比较急，过去没有任何疾病，两三天之内肌酐升到非常高可以初步判断，她死亡的肾小球并不多，绝大多数肾小球只是生病了；第三，她的尿量未明显减少。
判断之后，采取中西医结合的治疗，利用川芎做成注射液，因为川芎可以增强血液循环、扩张血管，在扩张血管和增强血液循环的基础上就会排出大量的有毒物质，同时给生病的肾小球治病，这一步叫做建立液体通道。治疗第二步是排出大量有毒物质，这时候在输液末期，在液体中注入利尿剂，这样就能使毒素顺着尿液排出体外。
白主任治疗的案例还有很多，对于小朋友的肾功能不全应该如何治疗，中西医结合治疗肾病有哪些好处，还有哪些独特的治疗方法？更多精彩敬请收看17：50播出的《饮食养生汇》。
大厨家常菜：干煸春笋。
20190224饮食养生汇视频和笔记:白志诚,肾衰竭,干煸春笋的制作