湖北卫视饮食养生汇2018年2月2日节目《观手掌 辨健康》视频全集和要点笔记，主要介绍如何通过手掌来辩健康？以及如何通过手掌治疗疾病？
韩学杰：女，出生1966年1月，医学博士，博士生导师。1989年毕业于陕西中医学院医疗系。现任中国中医科学院中医临床基础医学研究所中医药规范标准研究中心副主任（常务）。
小小手掌对应五脏六腑，手掌中暗藏人体健康的奥秘。听说通过手掌不仅能够看出健康，而且还能通过手掌来治疗疾病。
专家现场手诊，爱问团为何惊喜不断？
胖姐现场偷偷的把她的病症写到了KT板上，然后专家为她手诊，结果让所有人大吃一惊！
手诊都有哪些科学依据？
手通过经络与五脏六腑相连，手还有84个经外奇穴，另外在清代陈修圆的时候，他就提出来手是人体的第六脏，为什么呢？因为通过这个经络相连，五脏的变化在手上都会有反映，所以可以看出身体的状况。
专家教您如何通过手指自测疾病：
你把手伸出来以后，你用另外一个手的指甲掐掐你这个手大拇指的指甲，如果指甲根部有疼痛感时，证明脾胃有问题；还有一个方法就是从指根部往外推，如果大拇指有疼痛感时也证明脾胃有问题。那么通过同样的方法你也可以检测其他的脏器是否有问题。
经常按摩手指会起到怎样的效果？
按手诊学来说，小指代表肾脏和膀胱，所以经常刮刮小指可以预防脱发。无名指代表肺和大肠，如果有经常便秘、腹泻的，可以多刮无名指。中指代表心和小肠，如果你出现心慌、胸闷等情况时，可以刮中指，缓解病症。食指代表肝和胆，所以经常刮食指有利于肝胆的健康。大拇指代表脾和胃，如果脾胃功能不好的，应该经常多刮大拇指。
专家现场带来真实患者的手掌，教您如何自测疾病？
如果大小鱼际一样大，说明你血脂代谢有问题，有脂肪肝，血脂异常，或者代谢异常：如果手掌颜色纯黄的话，那脾胃或者肝胆胰腺有问题。除了这些之外，手掌的哪些变化也预示着疾病的发生呢？
最后专家教您如何按摩减缓常见病症：
第一步：揉搓大鱼际
第二步：做十指操：使血液循环加速，加强手指的敏感度。
第三步：搓手：先掌心搓，然后再手心手背搓。
如何正确健康的饮食？
除了按摩之外，我们饮食上也应该合理均衡：首先食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重；三餐分配要合理，每天足量饮水，合理选择饮料；饮酒应限量；多吃新鲜卫生的食物。只要坚持合理的饮食您就可以享受健康的生活。
韩学杰如何通过手掌治疗疾病:20180202饮食养生汇视频