湖北卫视饮食养生汇2018年1月25日节目《好身材 吃出来》视频全集和要点笔记，主要介绍减脂餐到底怎么吃？减脂餐就是少吃肉吗？水果、蔬菜越多越好吗？教你到底怎样才能让你吃饭加速瘦！
何丽: 中国营养学会2008-2010年度营养科普工作个人优秀奖，参与撰写《健康中国2020》、《我国食品工业营养与健康的发展战略研究》、《中国公共卫生实践》等重大研究报告；发表科普文章数百篇。要想减肥或者保持一个好的身材真的没有那么困难，只要从吃的习惯上改变就行了。
要想减肥或者保持一个苗条的身材，吃是最重要的。7分吃，3分练，可见吃比健身锻炼重要多了。吃对了，甚至都不用经常去健身房；而吃不对，就算天天去健身房也没有效果。
我一直没有肥胖的困扰，聚餐的时候亲戚朋友都会问我，你吃的也不少啊，怎么就是不胖呢？确实，每次聚餐的时候，我是吃的最多的。但他们往往忽视了我平时的饮食习惯，偶尔的一两次大吃是没有关系的，关键是平时能否养成一个克制、健康的饮食好习惯。
苹果减肥法
吃2天苹果然后正常节制的饮食3天，这样几个周期循环，效果不错。
原理：肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。
苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。
冬季减肥食谱之蔬菜类，冬瓜：冬瓜也不含脂肪，还拥有丰富的维生素等。而且，冬瓜有利尿清热之效，是水肿型肥胖的朋友们首选了。时常食用冬瓜，有助于减少身体多余的脂肪与水分，起到瘦身作用。
要想减肥或者保持一个好的身材真的没有那么困难，只要从吃的习惯上改变就行了。
消耗的多，摄入的少，身体自然会减轻。但是要注意的是，节食减肥绝对是不可采取的不健康减肥方式。它确实能够很快的减轻体重，但是随之而来的身体基础代谢也会降低，以适应身体的这种变化。要知道我们一天中60%的能量消耗来自于身体基础代谢。这种变化带来的影响就是反弹特别快，一旦停止节食，身体就会变得比以前更胖，尽管仍然是吃的没有以前那么多。更糟糕的是，许多女生会出现生理期紊乱的现象，要想调回，往往需要3到4周的精心调理，身体才能恢复健康。
饮食养生汇20180125视频:何丽,减脂,冰糖雪梨南瓜盅的制作