本页提供2017年4月23日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是郭韧。主题是《腱鞘炎》。主要介绍腱鞘炎和关节劳损的区别，如何缓解腱鞘炎，肉末油菜的制作方法等相关内容，中医中药秘方网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
郭韧：首都医科大学附属北京中医医院疼痛科。
所有的肌腱的终端的区域上头都会有腱鞘，腱鞘主要的是一个作用，它就是约束肌腱的滑动。以手上来讲，每一个手指上背侧有两条重叠的肌腱，掌侧两条肌腱，也就是说一个手指上有四条肌腱。拇指比较特殊，它还有其他的肌腱，所以肌腱非常非常多，手腕上也有很多的肌腱。腱鞘是它的一个组织结构，它的作用主要是改变肌腱的力的传导方向。
腱鞘在日常生活中最常见的位置就在手腕部的骨头尖，其他在掌指关节的滑车区，手指和手掌连接的这个地方，也就是干活的人起茧子的位置 。
图：腱鞘的位置
腱鞘炎主要的症状，一个是疼痛，一个是活动的受限，活动受限早期和晚期不一样。早期的时候出现活动受限是跳跃式的，我们称为扳机指，就像打枪扣动扳机一样，咯嘣一下，正常人是学不出这种动作的，只有得了腱鞘炎才能做出来。长时间不治疗到了晚期，手会固定在某一个位置上，手指会伸不开、伸不直。
腕部劳损与腱鞘炎最大的区别在于能否完成敲锤子的动作，腱鞘炎会明显感到牵拉感，不能完成。如果您是早期患者，通过热敷患处就可以痊愈。对于中度患者，用食盐20克、花椒20至30克泡在500毫升45到55度之间的白酒中三至七天，用泡成的药酒轻擦患处对缓解腱鞘炎十分有效。如果您的症状较为严重，一定要及时就医进行治疗。
养生厨房：肉末油菜。
20170423饮食养生汇视频和笔记:郭韧,腱鞘炎,肉末油菜的制作方法