今日湖北卫视播出节目饮食养生汇20160909期《面子无小事》，关键词：李燕,面瘫,雪菜炒蚕豆的制作方法，嘉宾：李燕。
面瘫主要是由风寒引起的，冬季气温偏低，是面瘫高发的季节，有些患者气血虚，体质差，所以用冷水洗脸后较容易导致面瘫发生。
面部肌肉麻痹，也就是大家常说的面瘫，面瘫西医上叫面神经炎。面瘫的特点：“口眼歪斜”，起病突然，多在睡眠醒来时，发现一侧面部板滞，麻木、松弛、额纹消失，不能皱眉，眼裂闭合不全。
面瘫是一个面部疾病，在脸上很容易影响患者的日常生活、工作、学习、恋爱等这些平常而简单的事。重要的是因为影响形象而导致心理障碍，如自卑感、不愿与人交往，甚至自闭，完全失去社交能力。
面瘫多发于春秋两季，患病人群不分男女老少。多数人是在清晨洗漱时发现一侧脸活动不灵的。病因主要是正气不足、脉络空虚、风寒之邪侵犯阳明、少阳经，经气阻滞，经筋失养，肌肉纵缓不收而发病，比如很多病人，都是热天出很多汗，颈部对空调吹，第二天就面瘫。
冷风从这些穴位吹进去，很容易侵犯面部神经从而导致面部神经麻痹。比如冬天很冷，大家习惯脖子缩在衣服领子里，就会感觉好很多，原因就是把风邪出入的门户挡住了。而不是脸部被冷风吹而患病。
面肌痉挛亦称面肌抽搐，是一侧面神经受激惹而产生的功能紊乱症候群。多为一种半侧面部不自主抽搐。抽搐呈阵发性且不规则，程度不等，可因疲倦、精神紧张及自主运动等而加重。起病多从眼轮匝肌开始，然后涉及整个面部。可以找面肌痉挛的起止点，针灸。在局部微刺，促进局部循环。也可以用中药提高免疫力。
尽管治病心切，但切记“有病乱投医”，这样很容易错过最佳治疗时机，不仅留下有后遗症，也给自己留下遗憾。所以一定要正规系统治疗，不要东一头、西一下治疗。
面瘫的治疗，根据面瘫所处的阶段和症状，选则合适的方法非常重要。利用针灸和药物同时治疗效果会很好。针灸除了可以治疗面瘫，还能治疗肌无力、风湿、类风湿、麻痹、腰腿痛、颈椎病等疾病。
图：面瘫的治疗
发病1周以内，为面瘫的进展期，治疗以扶正驱邪为主，针刺以取远部穴位为主，面部肌肉轻刺，少刺；2-3周，为面瘫的静止期，局部的刺激量可以加大，扶正驱邪兼顾；3周以上进入面瘫的恢复期，这时驱邪为主，兼以扶正，全过程都注意调补人体正气，提高免疫力。
治疗时，提高身体整体的免疫力，和医生积极配合，最好是住院，由医生随时观察，使用中医中药再配合物理的针灸、理疗。
面瘫需要长时间坚持治疗，家人要用心陪护，耐心开导。平时预防也同样很重要，很多患者在治愈后经常不注意生活和饮食护理，导致面瘫复发。
在生活中患者应注意面部保暖，避免直接吹风，不能使用冷水洗脸；更需要坚持锻炼，增强抵抗力；饮食方面多食用新鲜蔬菜，保持乐观积极的心态。
开饭了：雪菜炒蚕豆。
20160909饮食养生汇视频和笔记:李燕,面瘫,雪菜炒蚕豆的制作方法