今日河北卫视播出节目家政女皇20160715期《肥胖便秘没精神 三伏补气正当时》，关键词：吴大真,血虚,气虚,黄芪,回锅冬瓜，嘉宾：北京同济医院院长吴大真。
在夏天，为了减肥，很多人都会选择“节食”这条捷径，可长久坚持下来，很多人苦恼的发现，汗倒是流了不少，体重却依旧在增加。
中医专家吴大真老师毫不留情的说：你越是不吃饭，体重越会增加，你越不吃饭，你的脾胃越虚，就会把原来你脾胃里储存的那些东西都调动出来，转化为脂肪。而这些脂肪，会堆积在我们身体最容易堆积脂肪的地方，就是腹部那一圈。原来，这怪异现象，竟然都是脾胃惹的祸！
俗话说：“十胖九虚”，胖人多气虚，胖人多湿重，一到夏天，这些人就越容易肥胖，且越出汗越胖、越没劲儿。这些，都是因为气虚。
到底什么是气虚呢？俗话说，脾胃为后天之本，脾胃可以运化水湿，把人体内的废水都排掉，而气虚的结果，就会导致我们气化无力，无法排掉这些废水，以至于肥胖。
此外，当我们脾脏的能力不足时，人体经络中的体液不易流动，心包容易产生积液，使得心脏的能力不足，心脏是人体血液的泵，当泵的力量不足时，整个身体的活力都降低，自然废物就无法排出了。
黄芪可以健运脾胃，脾胃功能强了，自然就能帮助排除我们体内的废水。具体方法为：取30g的黄芪，煮成水，装到随身携带的杯子里，代替白开水喝。水喝完之后，最好把剩下的黄芪嚼了吃掉。如果实在吞不下去，就嚼烂了吐掉。
后天，也就是7月17号，就要步入三伏天了，有些人是稍微一动就出汗，而有些人哪怕是坐着，这呆着不动都出汗！虽然有三伏天气温高、气压低、湿度大的原因，可是大量出汗，人体内的正气也会随着汗水往外走，往往会造成气津两虚，大家就需要补气！
图：三伏补气用黄芪
有气虚问题的人，常常表现为特别爱出汗，稍微走动就会大汗淋漓，平时容易疲倦乏力，不愿意动；还容易出现便秘的症状，严重时甚至出现头晕心悸的症状。如果您是胖人或者上了岁数，有这样的问题就更是气虚，要注意补气！
黄芪作为最常见的补气药，不仅可以补气，还有扩张血管的作用，老年人可以吃黄芪来防治中风和高血压。年轻人吃黄芪，能增强抵抗力预防感冒。对于虚胖的人，吃黄芪还有减肥作用。只需要每天早晨抓一小把黄芪泡水喝即可。再啰嗦两句，这作为补药的黄芪，不仅对减肥有帮助，还能治疗气虚型便秘，神奇吧？提醒有的人，如果经常便秘，但大便出来又不成形，是软软的。这种人千万不要去喝市面上的排毒通便茶一类的东西，而是要吃补气的药。这样的人，常用黄芪泡水喝就有很好的保健功效，而且黄芪还不会让大家在夏天上火哦。
三伏天还可以用黄芪熬粥来喝，也有很好的补气功效，而且味道更好哟！黄芪粥方中，黄芪用量不用太多，非常平和，属于平补，大部分人都可以吃一点用来补气。只需要将大约30克黄芪，加10倍的清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，之后捞出黄芪渣，再加入100克大米和等量水熬煮成稀粥即可。
如果是便秘很严重的人，可以加入适量玉米，而湿气很重的人，还可以加入薏米来祛湿。但是，专家也要提醒您，感冒高烧的人不适合吃黄芪。另外，女性月经期间和春天阳气人体升发时也不适合吃黄芪。
三伏天开始喝黄芪粥，坚持每周喝一次，这个夏天就可以过的特别舒服，而且到秋天还不容易感冒。
生活中还有一些人，特别不爱出汗。即使夏天高温的日子里，自己憋得挺难受，可就是出不来汗，这又是怎么回事呢？原因很简单，这汗血同源，出不了汗就是血虚引起的！一般这种以女性居多，并且血虚的人还容易出现月经不调，手脚冰凉等症状，而且仔细观察，还能发现，一般她们都面色发白或者发黄。
不过这种血虚也无需担心，用好了黄芪同样也有效果。想要补血，专家说了一定要搭配补气，这样才能事半功倍。所以可以用黄芪搭配上血糯米和红枣熬粥就行。当然要记得提前浸泡血糯米，而大枣也最好是掰开，这样熬出粥来。在每天早晨喝一小碗，就能起到补血的功效！
大厨家常菜：回锅冬瓜。
20160715家政女皇视频和笔记:吴大真,血虚,气虚,黄芪,回锅冬瓜