本页提供2016年6月20日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是陈允斌。主题是《洋葱防心血管病糖尿病》。主要介绍洋葱防心血管病糖尿病,洋葱木耳烧白菜的制作方法等相关内容,中医中药秘方网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
洋葱里含有的有机硫化物能杀菌,我们把洋葱切开放在房间里,有预防流感的作用。而如果您切洋葱时,怕辣眼流眼泪,可以提前把洋葱放在冷冻室里,先冷冻上15分钟左右,再切就不会辣到眼睛了。
洋葱里含有一种独特的营养素——前列腺素A,它可是能延缓三大老年疾病:第一是骨质疏松,第二是心血管疾病,第三是糖尿病。
图:洋葱的保健功效
2010年,香港中文大学在进行动物研究时,曾得到关于洋葱缓解心血管疾病的惊人发现。实验中,研究人员先给仓鼠喂食高胆固醇餐,再向它们喂食捣碎了的红洋葱,即紫皮洋葱。8星期之后进行检查,他们发现,这些仓鼠体内的坏胆固醇平均减少20%,但好胆固醇就没有减少。而这些坏胆固醇,正是引发心血管疾病的元凶。
因而,专家提醒我们:想要调理心血管疾病,最好生吃紫皮洋葱,洋葱泡醪糟放点蜂蜜不仅不伤胃,还能缓解心脑血管疾病。而如果是慢性糖尿病患者,想通过食疗控制病情,可以长期食用洋葱泡红酒,但注意不要放糖。如果是高血压病人想食疗,专家建议不要食用洋葱泡醪糟或红酒,应该选用醋泡洋葱来代替,避免摄入酒精加重病情。
大厨家常菜:洋葱木耳烧白菜。
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