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培元养生膏

中医认为,“血为气之母,气为血之帅”,培元养生膏遵循中医气血理论,精心研制,能够起到补血益气、补肾培元的作用。培元养生膏中的阿胶、红枣可以补血,黑芝麻、核桃仁能够补肾,冰糖可以润燥,而黄酒能辅助提高产品的功效。培元养生膏药效平和,男女老少皆宜,是冬季滋补佳品。

培元养生膏的原料包括黄芪300克,阿胶250克(打粉),黑芝麻200克(炒香研碎),核桃200克(打碎),红枣200克(去核切碎),枸杞150,冰糖250克,黄酒500毫升。

制作方法是先将黄芪水煎3次,过80目筛滤取药液,再在黄芪煎液中加入其他原料及黄酒,一起搅拌均匀至糊状,一同放入不锈钢锅内或砂锅内,盖好盖后放入锅内蒸煮(也可用专用蒸箱),大火蒸20分钟后,再用小火蒸100分钟,待原料完全蒸透后,取出放凉,放入冰箱冷藏保存即可,食用时用一专用的干燥小勺。

培元养生膏的食用方法根据不同的人群而有所不同。如大病初愈以及产后妇女,可每天吃2次,每次1勺,止虚汗的效果非常明显;而作为日常保健者,每天早上服用1勺即可。需要注意的是,糖尿病患者在制作该养生膏时,应去掉冰糖。

河北省沧州狮城中医医院

中医科主任 马俊华

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