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阿胶补血疗效显著

阿胶是用驴皮煎煮浓缩制成的固体胶,如果服用时觉得气味有些腥,可隔水煮后配合喝黄酒来缓解。阿胶味甘、性平,能滋阴润燥,用于血虚、面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽。它还能够促进造血功能的恢复,补血疗效显著。

一般在药店买到的阿胶为胶状,大家可以将其放在盛有水和药液的碗中隔水煮后,直接口服。吃阿胶时喝点黄酒,或者将黄酒加入药汁口服,都能减小阿胶的腥味,对药效也不会有明显影响。不过,对酒精过敏或需要禁酒的患者不宜用此方法。

平时面部和眼睛经

常发红、咽干喉痛、心烦、舌质红瘦、脉搏细且快等阴虚火旺的人最好不要服阿胶。另外,有感冒、发热咳嗽多痰或其他急性疾病时应暂停服用。

阿胶建议密封保存。如果保存恰当,表面胶质没有发生霉变,一般可放置3~5年。 (霍小卫/荐)



老人慎防交叉过敏

在多种过敏原之间,会存在交叉现象,即两种物质之间有相似的化学结构,对一种物质过敏,对另外一种物质也会产生过敏反应。最常见的是同类食物的交叉,比如对鸡蛋过敏,那么对鸭蛋、鹅蛋、鹌鹁蛋等也可能过敏;对牛奶过敏,那么对羊奶、马奶、豆奶也会过敏。不同类型的食物也会交叉,比如对开心果过敏,可能对金橘、花椒也会过敏;对蒿草过敏,对梨、桃、荔枝、龙眼等水果也会过敏。

另外,不同的药物之间也会交叉,比如对青霉素过敏,可能对头孢菌素类抗生素过敏;如果对复方新诺明(磺胺类药物) 过敏;则不能使用含磺胺成分的抗生素、利尿剂以及口服降糖药等;如果对阿司匹林过敏,则对其他非甾体消炎药(布洛芬、炎痛喜康、甲氯芬酸等),也会存在交叉过敏现象。因此,患有过敏性疾病的老人,饮食用药都应该注意。 (龚宝良/荐)

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