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食疗辅治肝胆病方

乙型肝炎:黄芪12g,红枣10枚。黄芪红枣加水煎,再入白糖少许,饮汤吃枣,每日1次。有补气养血、益肝的功效,可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒携带者可经常食用。
 
脂肪肝:黄精15g,大米50g,陈皮2g(研末)。将黄精切细丝,冰糖适量同煮,用小火煮至米熟开花,粥稠见油,放入陈皮末,再煮片刻即可。每日1剂,早晚温服。1个月为1疗程。
 
胆囊炎:猪胆1只,洗净,焙干,研末;小米150g,炒黄。将小米与猪胆末混合,拌匀即可。每日早晚各服10g,温开水送服。
 
胆结石:鲜蒲公英40g(干品20g),洗净切碎,水煎汁去渣,与粳米50~100g煮粥,加冰糖适量。每日早晚各1次,连食3~5天即获显效。
 
肝硬化腹水:赤小豆500g,活鲤鱼1条(重500g以上),同放锅内,加水2000~3000ml清炖,至赤小豆烂透为止。将赤小豆、鱼和汤分数次服下。每日或隔日1剂。连续服用,以愈为止。(郭旭光)

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