在漫长的冬季，为了抵御严寒的侵袭，人们往往穿得很厚，吃一些牛羊肉、生姜、辣椒等温热补阳的食物，还有的老人喜欢喝上一点白酒来御寒。殊不知这样一来，容易使得郁热或痰热积蓄于体内。如果外感风寒，即会导致内热外寒的 “寒包火”状况，出现咳嗽痰多、胸闷气短、心烦失眠等不适症状。严重者甚至侵害内脏，导致心：、肺、肾、脾、胃等重要脏腑功能的减退。因此，对于老年人冬季容易出现的咳嗽症状，可以采用清除积热的方法来防治。
清除积热的方法很多，在各种不适症状初见端倪之时，可以及时通过增加户外活动，到空气清新之处做一做深呼吸，排出胸中的郁热之气。症状较为明显之时，可以选用一些性质偏凉，具有解除内热作用的食疗方来清除积热。
常用的方法
一是竹叶粥：取竹叶 10克，生石膏15克，粳米50克。将竹叶、生石膏放入锅中，加水煮开后，改小火煮15分钟。倒出药液，在药液中放入洗净的粳米，煮至粥熟，加入，白糖调味后即可食用。生石膏有清肺热功效，竹叶则能化痰生津。
二是菊槐茶。取菊花、槐花各10克，绿茶3克，放入杯中加开水冲泡后代茶饮用。菊花清肝明目，槐花能泻大肠之火，有清热通便的功效，对于肺热咳嗽的治疗也有益处。 (刘琳)