陈允斌 陈皮粥——秋冬的养生粥，陈皮就是晒干的桔子皮，自已晒的最好了，你要放上一年以上。
实际上陈皮粥呢？就是米粥加陈皮，这个米粥和米汤还是有不同的，米汤陈允斌说过是“人参汤”米粥我就不能说是“人参汤”了，汤是稀稀的。你要是说米粥变成是“人参汤”也有办法就是加陈皮。
陈允斌 陈皮粥的做法：抓一把陈皮和大米一起熬粥。你就是熬粥的时候，如果你是整个的陈皮你就扔一个进去，如果你是药店买的，切成丝的陈皮你就抓一把放进去。跟大米放一起然后冷水一起熬粥就可以了。这样的粥熬出来还有点香香的，味道不错。
陈皮加到米粥里，这个粥就变成了“人参”汤，陈皮粥可以预防秋冬季疾病同时又补气和增强抵抗力的作用。