天麻为兰科多年生草本植物，又名“赤箭”、“独摇草”、“仙人脚”等。主产于云贵川及湖北等地，以干燥的块茎入药。《本草纲目》云：天麻，乃肝经气分之药。《素问》云：“诸风掉眩皆属于肝。”故天麻入厥阴之经而治诸病。天麻具有平肝熄风之功，为治肝风内动之要药，因其气味平和，故虚实寒热之风疾皆可用之。用于惊痫、头疼、眩晕、破伤风、中风、筋骨疼痛。临床常用剂量3～12克，大剂量可用到30克。可煎汤内服，亦可制成丸散服用。
天麻的生活习性：葛洪《抱朴子》云：此草为物，下根如芋魁，有游子十二枚，周环之，去大魁数尺，皆有细根如白发，虽相须实不相连但以气相属而。大魁和游子是天麻块茎，而白发样细根是指蜜环菌索。天麻必须依附于蜜环菌而生长，最适宜的生长温度在25℃，酸碱度pH值在5.0～6.0之间。
天麻一年四季均可栽培。但以3～8月份为好。此时气温较高、湿度大，适宜生长。
培养菌材：选择阔叶树种接种蜜环菌，直径30～40厘米树棒，锯成1.5～2尺长的节段，每隔1～2寸砍一个鱼鳞口，塞蜜环菌种。
培养场地的选择：选择透气利水的沙壤土，坡度小于45度背风向阳的林地或室内培养。
天麻种植：将种麻放在培养好的菌材上，一般每穴放菌材40根为宜，种麻2～3公斤。注意温度和干湿度的调控。种植期一年。
天麻的收获与加工：一般在种植一年后采挖，洗尽泥沙用开水焯3～5分钟捞出烘干即可。