夏季是天之阳气与地之阴气交合之时,自然界呈现一派繁荣景象,而中医认为心与夏季相应,夏季养生重在养心。《素问》记载:“心者,生之本,神之变也,其华在面,其充在血脉,为阳中之太阳,通于夏气。”夏季养心主要有以下几个方面。
1、怡神养心
人们要借助夏天这个散发的季节,把春季的淤滞恼怒的情绪宣泄出去,保持情志条畅,心神和缓。夏季自然界一派繁荣景象,人们喜爱的景色在户外,应该多到户外活动,享受大自然美景。如果违背了夏天的自然之道,“逆之则伤心”,就会损失心气,秋冬季节容易患病。夏季养神,一忌肝火,尽量避免生气、焦虑、抑郁;二忌心火,减少心烦、懊恼、躁动不安,宜清静养神,静心宁神,摒除杂念,避免不良精神刺激,保持淡泊宁静的心态。当然,夏天气温高,可以选择早上和晚上到户外散步等方式进行锻炼。
2、少汗养心
夏天天气炎热,微微出汗能够调节体温,调和营卫,利于气血条畅。因天气炎热,经常大汗淋漓,不利于身体健康。中医有“汗血同源”之说。汗由津液所化生,津液与血均为水谷精微,汗为血之源,出汗过多,容易耗伤津血及阳气,可致气血两伤,心失所养,出现心慌、气短、失眠、神疲乏力、烦渴、尿少等症状。
3、养阳清心
夏季昼长夜短,顺应自然,应晚睡早起,同时配合午睡,时间以30分钟为宜。饮食应温和,苦而清淡,饮食有节,根据“春夏养阳”的原则,夏季饮食应温,过于辛热,助阳生火;过于寒凉,助湿生痰。苦味入心,清解暑热降心火,清淡饮食可促进食欲,利于消化。
4、药茶宁心
结合夏季气候特点与个人体质情况,夏季心火旺还可以通过喝茶来调养,可适当选用中药泡服,调整阴阳平衡。对素体虚弱,热伤气津而神疲乏力、头晕、口渴、汗多者,可选用西洋参6片、麦冬10粒,开水浸泡代茶饮,有益气养阴生津之功。对于肝火偏盛而烦躁、眼花、目红、头痛、头昏、口苦口干者,可用菊花10朵、决明子6克开水浸泡代茶饮,有清肝明目之功。对于心火上炎而出现心烦、口渴、睡眠不实、口腔溃疡者,可用莲子6克、栀子6克、酸枣仁6克,开水浸泡代茶饮,有清心除烦安神的功效。
5、运动养心
在中医看来心主汗液,汗为心之液,夏季大量出汗容易加重心气不足现象,但是完全的不运动反而会伤心气。所以,夏季晚上的运动要适可而止,不宜进行剧烈运动,可以选择瑜伽、散步、打太极等运动方式。
6、静养心
在《医钞类编》中提到“养心在凝神,神凝则气聚,气聚则形全”。避免情绪过于激动,情绪起伏,也是夏季养心的一种方法。而且,情绪稳定还有助于内分泌平衡,血压稳定,避免诱发心脏疾病。另外,夏季晚上过于激动也不利于入睡和拥有高质量的睡眠。
7、生活习惯养心
夏季炎热,在养生方面禁忌要多一些,如避免吃得过饱,避免加重胃肠道负担;避免愤怒,愤怒会导致气机不畅和气逆;少说话,所谓话多失言、话多伤气。
8、饮食养心
因为夏季容易心气旺,出汗多,伤气阴,所以夏季养心在饮食上不宜过于油腻,可以食用清淡少油的食物,如谷物、豆类、蔬菜等。另外,中医认为苦味入心,夏季多吃苦菜也不失为养心方法,如食用苦瓜、苦苣、莴苣等。
01
健康养心——五谷糊
原料:黄豆50克,黑豆50克,绿豆50克,红小豆50克,紫米50克,红糖适量(根据个人的口味随意调整)。
做法:
1、黑豆、黄豆、红小豆、绿豆和紫米洗干净后放在一个大碗中,加入清水,水量要没过豆子,浸泡1夜;
2、泡好的豆子放入蒸锅中,大火上汽后改中火蒸40分钟;豆子蒸好后拿出趁热加入适量的红糖,拌匀,晾凉;
3、然后分次加入搅拌杯中,低速搅拌10秒钟,反复2次,直到打成米糊即可。
02
滋补养心——桂圆莲子汤
桂圆性温,补血,养心,莲子入肺,养心。这两样都是养心安神的好材料,和鸡一起煲汤,尤其适合心烦意燥、失眠的人。只是桂圆偏温性,每次不宜食用太多,防止上火。
原料:桂圆10颗左右、莲子1小把、鸡半只、葱姜酒适量、盐适量。
做法:
1、鸡切块氽烫后洗去浮沫,桂圆用温水洗净,莲子用清水洗净备用;
2、所以材料一起放入砂锅里,添加足量的清水和葱姜酒,大火煮开后转小火熬2小时以上至材料软烂,最后加盐调味即可。
03
助眠护心——炝拌莴笋
原料:莴笋一棵、盐适量 蒜末适量 花椒油适量
做法:
1、将莴笋横切成薄片加入适量盐腌制一个小时。戴一次性手套将腌制的笋片反复揉搓将水份倒出。
2、锅烧热放入花椒炸香捞出花椒,将花椒油倒入腌好的莴笋上,拌入蒜末淋上芝麻酱即可。
提示:这道菜口味清淡、爽口,关键是制作简单,忙碌劳累一周的你,在周末的晚上,吃上这款炝拌莴笋,会让你带着甜蜜进入你久违的梦香!
温馨提示
夏季养心也是防止情绪起伏,甚至预防疾病发生的好办法。夏季炎热,过分贪凉会伤害体内的阳气,所以即使是在炎热的夏天,仍然要注意保护体内的阳气。