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缓解雨水节气春困养生之道

历书记载“斗指壬为雨水,东风解冻,冰雪皆散而为水,化而为雨,故名雨水。”所以每年二月十八日前后为雨水节气,不仅意味着降雨的开始,也表明雨量将要开始增多。那么今天就由小编来介绍一下雨水节气的养生之道。
 
(一)气候特征
 
        历书记载“斗指壬为雨水,东风解冻,冰雪皆散而为水,化而为雨,故名雨水。”所以每年二月十八日前后为雨水节气,不仅意味着降雨的开始,也表明雨量将要开始增多。俗语云:“一场春雨一场暖”,随着雨水节气的到来,冰雪消融,春风回暖,但是春季阳气刚升而未盛,寒气将去而未衰,乍暖还寒,尤其是经常出现“倒春寒”,机体很难适应这种变幻不测的气候。而人体的皮肤此时已经开始疏松,以适应阳气的生发,寒温冷热不时,过早地脱去棉衣,寒气会乘虚而入,初生的阳气尚不足以与春寒抗衡,抵御能力减弱,极易感受各种疾病,所以此时提倡“春捂”,但这种“捂”是捂住机体,不是封闭居室,经过严冬的室内保温,至春须经常打开门窗通风换气,保持室内的空气新鲜和阳光充足,注意居室内的环境卫生,保持地面的清洁,使各种病菌失去滋生的条件。同时,由于雨水时节,晴时阳光普照且温暖宜人,阴时天气阴沉且寒气袭人,令人难挨,而且初春季节又常有回潮的冷空气,让人们重温冬天的寒意。这些气象性致病因素在春季尤其明显,可以引起多种疾病,如疲劳、困乏、头晕、焦虑、失眠、记忆力差、腹胀、食少、胸闷等“春困”现象,也常是流行性感冒、白喉、腮腺炎、流脑等呼吸道传染病的高发季节;易于发生猩红热、水痘等传染病;神经性皮炎、荨麻疹、痤疮等皮肤病在春季多发;胃肠道疾病也时常发生。因此,春季应当尤其注意天气变化对人体的影响,缓解春困。

(二)缓解春困养生之道
 
        要缓解春困,就要从两方面入手,第一是饮食方面,春季饮食要注意适当养护人体阳气,才能驱邪外出或不被外邪侵扰,一般来说具有温热特性的食物可以助阳,春季适当多吃些能温补阳气的食物,可达到养护阳气的目的,但雨水时节的阳气本身处在一种自身增长的状态,所以仅宜助其升发,正常情况下不可用大温大热诸如附片炖狗肉、羊肉之类的温补,唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气”。五行中肝属木,味为酸,脾属土,味为甘,木胜土。所以,春季饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。明代医学家李时珍则在《本草纲目》中主张以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛辣之菜,杂和而食,就是主张选用谷、果、菜蔬中具辛温性质者配合。以上可参考用之。第二是运动方面,要根据每个人体质的不同状态,制定不同的运动方法,采用适宜的运动强度。总的原则是尽量少守舍,多进行户外活动,多接触大自然,以呼吸自然界的清新空气,阅历万物生发的盎然生机,悦情适性,陶冶心境,舒缓筋骨,吐故纳新,加速新陈代谢的进程,提高适应气候变化,抵抗疾病的能力,从而避免春困。
下面推荐几个
 
缓解春困的茶饮
 
三鲜消滞饮——健脾开胃
 
材料:鲜山楂20克,鲜萝卜30克,鲜青橘皮6克,冰糖适量。
方法:将鲜山楂、鲜萝卜、鲜青橘皮洗净、切丝,放入锅中加适量水,先以武火烧沸后改用文火煨半小时,再用干净纱布过滤,去渣取汁,加入冰糖继续煮沸即可。每次20-30毫升,每日三次,连饮三日为一个疗程。
功效:健脾开胃,消滞散结。
食材大盘点:
萝卜——在我国民间有“小人参”之美称,也有“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”的谚语,现代研究表明,萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。
橘皮——橘皮所含的营养丰富,尤其富含维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油,挥发油中主要含柠檬烯等物质。一般泡茶所用的陈皮即存放一段时间后干燥的橘皮,而不宜用鲜橘皮。

八宝茶——固本保元
 
材料:枸杞子、胡桃仁、松子仁、柏子仁、葡萄干、甜杏仁、大枣、芝麻各10克。
方法:将以上八味混匀后,每次取10克,放入茶杯中,以沸水浸泡后,加冰糖少许即可。代茶频频饮用。
功效:固本保元、益气补肾。
食材大盘点:
胡桃仁——胡桃仁一般作为补益之品,有补肝肾、强腰膝、敛肺定喘的功效,须注意的是本品能润燥滑肠,故遇便溏腹泻时,必须忌用。
松子仁——松子仁被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,为人们所喜爱,对老人最有益。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠,久服轻身,延年益寿”的记载。
柏子仁——柏子仁为柏科植物侧柏的成熟种仁,以颗粒饱满、黄白色、油性大而泛油,无皮壳杂质者为佳,具有养心安神,润肠通便的功效。
葡萄干——葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。
甜杏仁——甜杏仁性味甘、平,无毒,具有润肺养颜、止咳祛痰、润肠通便等功效。苦杏仁的味道则要浓一些,未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸,必须要经过沸煮以能去除毒性。
大枣——大枣在中国已有四千多年的种植历史,有补中益气,养血安神之功效,其富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素维生素等多种营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。
芝麻——芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。在我国古代,芝麻历来被视为延年益寿食品,晋代养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中,唯此为良”。宋代大诗人苏东坡也认为,芝麻能强身体,抗衰老,以九蒸胡麻,同去皮茯苓,少入白蜜为面食,日久气力不衰,百病自去,此乃长生要诀。

玫瑰茉莉花茶——理气解郁
 
材料:玫瑰花6克,茉莉花6克,青茶10克。
方法:将玫瑰花、茉莉花和青茶一并放入杯中,冲入适量沸水,焖约5到10分钟后即可。代茶饮用。每日一剂,30日为一疗程。
功效:疏肝理气,清热解郁,消食祛脂。
食材大盘点:
玫瑰花——玫瑰花每年4或5月花蕾将开时采集,入药以气味芳香浓郁、朵大、瓣厚、色紫,鲜艳者为佳,具有理气解郁、和血散瘀的功效。
茉莉花——茉莉花在夏季花初开放时,择晴天采收,晒干备用,亦可用鲜品,具有理气和中,开郁辟秽的功效。
青茶——即乌龙茶。
 
太子乌梅茶——健脾益肺
 
材料:太子参15克,乌梅15克,甘草6克,白糖适量。
方法:将太子参、乌梅和甘草一同置于锅中煎煮后,取水加适量白糖即可,代茶频饮,每日1剂。
功效:健脾益肺,补气生津。
食材大盘点:
太子参——又名孩儿参、童参,以肥润、黄白色、无须根者为佳。有补气益血、生津、补脾胃的功效。
乌梅——梅子中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之,同时梅子中的梅酸可软化血管,推迟血管硬化,具有防老抗衰作用。
甘草——处方中写甘草,生草指生甘草,为原药材除去杂质,洗净,润透切片,生用入药者,偏于清热解毒;炙草又名炙甘草、蜜甘草、蜜炙甘草,为生甘草片用蜂蜜拌匀,再炒至不粘手取出摊晾,然后入药者,偏于润肺和中。

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