“膏方充满着中医药的学术元素,既可防病治病,又可养生与保健。”作为上海市中医药学会膏方分会的首任主任委员,上海中医药大学附属龙华医院教授周端表示,在注重健康价值观的当今时代,膏方深受民众的欢迎,健康产业期待着中医药发挥更大的正能量。
中国中药协会阿胶专业委员会首届轮值主任、东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰在此次大会上也坦言,国家《“健康中国2030”规划纲要》给中医药的发展指明了方向,中医药健康产业将会迎来广阔的发展空间,“到2030年,健康服务业总规模将增加到16万亿元。而膏方集中医理论、技术、生产于一体,开展全国膏方学术交流,探讨总结临床使用经验,无论对于中医药行业的发展,还是对于人民健康的改善,都具有十分重要的意义。”
完善膏方管理规范
据初步统计,目前全国开展中医膏方服务的医疗机构已经突破200家医疗机构,年处方膏方达到75万料。周端指出,目前膏方管理存在的一个问题是,部分医疗机构和人员不规范使用和制备膏方,开方医生水平的参差不齐、培训不到位。“好的膏方必须具备3个条件,即具有丰富经验的开方医师、良好的药材、有资质的委托加工企业。”
对此,上海龙华医院副院长陈昕琳表示,上海龙华医院规定只有5年以上的副主任中医师才能开膏方。不同的体质适应不同的膏方,需要专家经过望闻问切,正确地评估。
据悉,为规范膏方市场,国家中医药管理局自2011年开始起草制定膏方管理规定,并于2013年正式出台。周端作为指导专家参与了整个管理规定的起草、制定。他透露,上海市中医药学会膏方分会成立后,将从开方医生、药材以及委托加工三个环节入手,协同相关行政、监管部门,加强规范管理,同时强化人才培训,使膏方应用更科学、合理、规范。
上海市中医药学会常务副会长胡鸿毅也表示,期待分会的成立,成为行业规范自律的一个起点,引领、规范国内膏方市场。“原来膏方是以养生延年为主,现在不断地拓展到防病治病的领域。治疗范围越来越广,膏方的规范管理尤为重要。”
上海中医药学会副会长陆金根则建议,在行业规范的研究与制定上,膏方分会应与治膏企业及中药企业联手,“通过这样的一种组合,问题可以找得更多更准,解决问题的方案与途径可以更多更广泛,要制定的规范方案或许会更全面更细致。”
提升膏方学科内涵
膏方要走得远,学术支撑是根本是核心。周端建议,全面提升膏方学科内涵,真正使膏方成为中医学的重要分支。“上海龙华医院主编了中医药行业高等教育十二五创新教材《中医膏方学》。可在原有教材的基础上,编写相关的专著,有条件的学科可以考虑招一些以膏方为研究内容的研究生。高校原先已把中医膏方学列入高层次中医学生的选修课,今后可以进一步扩大,全方位体现中医内涵的特色。”
胡鸿毅认为,要推动膏方研究,不仅要理解、深刻领会传统膏方的内涵,尤其是名老中医在膏方上的学术思想、学术经验,更重要的是,找到膏方在当今能够可持续发展的学术关键点。“我们要把膏方作为学科建设的一部分来研究。膏方是研究中医大方的一个重要切入点,中药理论要突破、要创新,还有许多新的领域要去拓展。”
开展膏方科研工作
周端指出:“要使膏方科学、健康发展,有必要进行大样本调查总结,进行严谨求是的膏方疗效研究。今年我们开始进行膏方的大样本回顾性分析,以期找出其疗效的规律,同时在有条件的单位开展相关的动物实验,以客观真实的数据证明膏方疗效。我们计划做两千例左右的调查分析,尽快地拿出一些有说服力的数据,为膏方发展提供科学依据。”
推广膏方文化
上海膏方被推崇为“膏方之首”,据统计,上海每年要开出膏方30万料以上。“就膏方这一产业而言,上海应该是全国的标杆。江浙两省膏方没有上海热。北京与京津开始流行膏方,也就是近几年的事。”为进一步推广膏方,周端透露,分会明年将举办1~2次膏方师资培训班,1次加工工艺规范的培训,以及1~2次规模较大的咨询会。
胡鸿毅提出,把膏方作为一种养生文化来继承、推广。“其实膏方是中医养生健康文化创造性转化的一个非常好的亮点。膏方是门大学问,不但包涵了学术内涵和学术思想、深厚的临床经验,它更是一个中医文化的集大成者。养生本身就是一种文化,我们可以借鉴学习东阿阿胶的文化营销、营销文化战略,将膏方作为一种养生文化来发扬、推广。”
熬膏要用好胶
“无胶不成膏”,在膏方制作中,阿胶常作为君药,或者作为收膏之用。东阿阿胶以其高品质和道地性,获得与会专家们的高度肯定。“中药最讲求原材料的道地性,只有选用道地药材,经过严格操作和精细加工的膏方才能成为上品。因此,阿胶道地与否,也决定了膏方的品质和效果。阿胶出东阿,故名‘阿胶’。作为传承3000年的滋补国宝东阿阿胶,可补血滋阴、润燥止血,是最具代表性的滋补类中药。” 上海颜氏膏方传人、同济大学附属第十人民医院教授颜乾麟表示。
在大会上,秦玉峰介绍,东阿阿胶的内控标准比国家药典规定的高出122项,产品出口日本时,842项农药残留等项目均为零检出。据统计,自东阿阿胶产品上市以来,64年国家抽检合格率均为100%,消费者忠诚度达80%以上。
据了解,作为全国膏方标准化研究及人才培训基地,东阿阿胶已连续8次举办膏方交流大会,长期致力于推动中医膏方事业的标准化、人才培养,以及及阿胶产业的健康发展。(杨志云)