2011年9月5日，江苏省如皋市被国际自然医学会、世界长寿乡科学认证委员会评为世界第六大长寿之乡。据统计，如皋100岁以上的长寿老人有265人，作为百岁老人预备军的90岁以上的老人数量，远远高于37年来一直以来位居“日本长寿第一”的日本冲绳。
近日，世界长寿之乡调查团、复旦大学如皋长寿研究所对当地百名百岁老人进行了走访调查，发现了一些简单易行的长寿秘诀。
油菜是最佳长寿菜
调研结果：如皋老人最爱吃的蔬菜是青菜(南方叫小白菜或马耳朵菜，北方叫小油菜)、韭菜、菠菜；最爱吃的主食是玉米、荞麦、大米；近八成百岁老人喜欢早晚喝粥。
说到长寿老人们最爱吃的青菜，北京中医药大学营养专家指出，油菜中含有丰富的叶酸，钙和钾等矿物质的含量也很丰富，这些营养物质可以增强机体的抵抗力，是人体健康的卫士。韭菜，民间被称为“壮阳草”，具有补肾壮阳的功效，大多数老年人阳气虚弱，经常食用有益健康。菠菜除了可以养血润燥，最突出的一个优点就是含有和黄斑性病变。
玉米是常吃的粗杂粮，长寿之乡老人的健康也离不开它的帮助。玉米既健脾又利水，有助于预防老人肥胖，并且含有丰富的叶黄素，有助于保护眼睛。荞麦分为两种，苦荞麦降糖的效果要优于甜荞麦，有糖尿病的人可以多吃。
八成老人爱喝白开水
调如皋的百岁老人们最爱吃的副食是鸡蛋、牛奶、鱼虾；其中78％的人平时喝白开水，10％喜欢喝淡茶。
家家户户都养花
调大多数百岁老人劳作不停，肥胖者少；90％的百岁老人睡眠质量高， 72％的百岁老人有午睡习惯；家家户户都养花。
养花也是非常值得提倡的一个养生方法，花草既可以美化环境，还可以 让人心情愉快。每天修剪一下花草， 浇浇水，既运动了身体，又减少了孤 独。另外，如皋老人长寿与睡眠好关 系非常密切，俗话说：“每天睡得好， 八十不显老”，老人每天至少要睡够 7小时。
知足常乐是长寿方
这里94％的百岁老人与子女、 孙子女生活在一起。大多数老人抱 着知足常乐的心态：“我现在的生活 一天比一天好”“我的情况还算不 错”“想想这辈子经历的大事小事， 我没什么可后悔的”……
中国心理学会副秘书长、北京 市老年心理研究所所长韩布新说，老 年人生活满意度和幸福感取决于两个 因素，即社会支持和家庭支持，缺一不 可。应当说，大多数老人能活到百岁， 其后代功不可没。他们对老人在物质 上给予保障，生活上给予照料，精神上 给予慰藉。多代同堂、儿孙绕膝，是老 人健康长寿的重要原因。
另外，作为老人，有一个知足常乐 的心态也很重要，中国老一代的观念 强调“尊老”，大多数老人不愿意退居 二线，什么事都要说了算，与子女的矛 盾往往都在决策权上，一旦有分歧，就 会有心理落差，影响情绪，从而导致抑 郁。因此，对老人来说，学会“放下”非 常重要。 张宇良
补肾小歌谣
人体瑰宝属肾经，后天培补胜遗赠。
太溪复溜涌泉穴，各怀绝技显奇能。
头晕耳鸣腰酸痛，性欲减退牙松动。
只需按摩太溪穴，诸多症状一扫清。
膀胱阴道前列腺，流产后遗诸病变。
都是肾虚惹的祸，按摩复溜奇效现。
脚底奇穴属涌泉，可止鼻血降血压。
头目胀痛也可疗，经常按摩体强健。