过大年宴席接二连三，高脂肪食物天天见面，这些会让节日归来开始上班的人们HOLD不住，出现食欲不振、腹胀和口腔溃疡等上火症状。医学专家指出：“清火”是件很有讲究的事，切忌自行其是。
节日上火因素多
陕西省第二人民医院中医科主任医师王世杰表示，“过年总是红红火火，从节前开始，人们便开始紧张地准备着各种礼品和节日期间吃的、用的，事情琐碎且必须面面俱到。除了大采购，过年前还要给家做次大扫除……各种细小繁忙的事情汇聚在一起，对一些工作紧张的人或者本身就属于阳盛、阴虚体质的人来说，身体就可能出现一些上火的问题，如嗓子痛、鼻子干、口腔溃疡、小便黄、大便干，浑身难受，精神疲惫等”。
“现在还有一些网上达人，节日期间‘夜以继日’的泡在网上，不但进行着紧张、刺激的网络游戏活动，而且饮食不规律、没质量，很多人为了节省时间，可以‘多过几关’，连续几天用可乐、方便面凑合着，更有甚者，抽烟不断。几天下来，目赤眼屎、黑眼圈、痤疮粉刺就成了熬夜上火的集中表现。”王主任表示，除了节日期间生活不规律以外，大吃大喝、大鱼大肉也很容易让人出现上火的症状。他表示，膏粱厚味，集中进食，很快会使胃肠积热 ，出现腹胀、便秘、口臭等。而人们聚会时往往处在空气干燥、门窗紧闭的室内环境中，这也会导致或加重上火症状。
饮食清淡快“灭火”
王主任指出，应对节日肠胃疾病，首先要控制饮食，吃些清淡、容易消化的食物，让胃肠道休息是最妥当的选择。
他建议，节后几天的主食可以谷类粗粮为主，适量增加玉米、燕麦等成分，同时要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。多喝粥和汤，比如喝些新鲜的绿叶蔬菜汤、小米粥等，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，可以让已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。平时的餐桌上可加一些清火的菜式，比如清炒苦瓜、芹菜炒百合、凉拌黄瓜、炒绿豆芽、素烧茄子、鸡蛋番茄汤等。
“如果出现了上火的症状，可以考虑食疗或者药物治疗。” 王主任表示，一般来讲，如果症状轻微，可以多吃点去火的蔬菜，如冬瓜、蘑菇、苦瓜、芽菜、百合、银耳等，还可吃点去火的水果，如苹果、梨、橙子、西瓜等。但榴莲、龙眼、橘子、荔枝等热性水果最好少吃。饮品可选择绿茶、菊花茶、苦丁茶、乌龙茶、薏米水等，是清火的首选饮品。
在中医看来，视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等为肝火旺盛，主要是由于紧张劳累、生活不规律、心情积郁导致。出现这些症状，治疗时则选用龙胆泻肝丸最好；由于进食油腻、辣烫食品等出现胃肠积热者， 可用保和丸、导赤丸和六味能消丸等；出现口舌鼻生疮、咽喉红肿疼痛等，为胃肺火盛型，可用牛黄清火丸、黄连上清丸。但王主任同时提醒，这些药物缓解症状后即可停用，不可过用，以免苦寒伤胃。
预防为主，以防“惹火上身”
节日期间，上火多是人为因素导致的，节后，天气仍然干燥、寒冷，平时生活中也要做好预防工作，以免“惹火上身”。
1、生火食品要少吃。合理饮食，营养均衡是日常饮食应坚持的基本原则。节后，应多食蔬菜、瓜果、菌类和茶等碱性食物。油腻、辛辣的食物及甜品不能吃得过多，因为鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。另外，还要少吃生火的食品，像油炸食品、甜食及热性食品等，如羊肉、辣椒、大蒜等。尽量少饮酒以减轻酒精造成的肝损害、胃溃疡等疾病。
2、多喝开水、多吃蔬果。干燥、寒冷的季节里，可以有意识的让自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢。此外，适当的喝些茶也可清除胃肠道的油腻。同时多吃新鲜的蔬菜，增加肠道蠕动，保持大便通畅，以达到“降火”的目的。
3、身心放松但不放纵。不管是节日期间还是平时生活中，都要做到放松但不放纵。生活内容应该更加丰富，更有时代特色，比如到大自然中放飞心境，或者在文化古迹中感怀传统，陶冶情操，也可在音乐中舒缓情绪，形式不拘，只要能让身心放松即可。但切忌通宵达旦的上网工作或娱乐，这样做不仅会“惹火上身”，更不利于身体健康。