我国许多地方的春季具有湿润偏热天气，空气湿度高于60%，气温在20或30℃左右，这种天气常常诱发湿热症状，湿热症状又往往很容易找上办公室一族的人。要除湿热，饮食必须以清淡为主。
一、找出自己湿热的原因
1、湿热的内在原因：不能运化体内湿气，郁而成湿，久则化热；先天不足，体质因素导致体内湿气较重；饮食无忌，喜食生冷，损伤体内阳气，导致脾肾阳虚，运化不足，湿气积聚，久而化热等等。
2、湿热主要原因：身体里面水分过多积存和肠道败坏的积存，导致身体免疫力下降。此时应避免阴性的食物和煎炸食品，如芋头、芒果、菠萝等。平时多运动，喝一些清热祛湿的凉茶。多吃水果和胡萝卜，可以帮助肠道清除积存的败坏固淳。
3、内湿外湿：外湿入浸，首先影响脾胃运化功能，导致内湿产生。反之，脾虚运化无力，又常招致外湿浸犯。
二、避免进食湿热的食物：
1、胡椒
凡湿热型黄疸之人忌食之。对阳黄之人来说，多食则易增剧病情，助长湿热之邪，黄疸不易退去。
2、桂圆肉
甘温果品。湿热性黄疸应多食清淡利湿之物，龙眼肉滋腻助热，不利湿热之邪的排泄，故阳黄与阴黄之人皆不宜食。
3、鹅肉
民间视为大发之物。阳黄为湿热型黄疸，故多食鹅肉则弊多利少，甚至有弊无利，加重病情。
4、羊肉
性温，味甘，黄疸之人多为内有湿热，熏蒸肝胆，胆液外泄而发黄。《金匮要略》中早有告诫：“有宿热者不可食之。”黄疸之病屑“内有宿热”之疾，法当忌食。
当然，辣椒、狗肉、牛肉、韭菜、生姜以及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食物也是少食为好。
三、多吃解除湿热的食物
春季饮食清淡为主
1、花旗参：吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效。
2、土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。
3、薏仁：即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。
4、茅根：即白茅的根部，是利尿去湿热的食物。
另外，赤小豆、芹菜、黄瓜、莲子、鸭肉、冬瓜、苦瓜、藕等都书甘寒、甘平的食物，在这个季节食用最合适不过。