膏方的基本要点
1.膏方中的中药以饮片为主体,还包括细贵药、胶、糖、辅料等组成。2.尽量多选用易出膏的药物,如黄精、玉竹、怀山药、山萸肉、桑椹子、薏仁米等,尽量不用草药、矿物化石贝壳类药物,以利于膏滋的形成。3.药味一般相当于汤剂的2~3倍左右,处方总量为常用每日量的15剂左右。4.生晒参、西洋参等每日用量3~5克,不超过10克;野山参每日不超过0.5克,蛤蚧粉每日不超过2克,河车粉每日不超过2克,西红花每日不超过0.5克,冬虫夏草每日不超过1克,珍珠粉每日不超过1克。5.收膏用胶一料总量300克左右,用糖一料总量300克左右。一料膏滋总量3000克左右。6.一料膏方服用时间一般为30~50天。7.人参、虫草等贵重药材应用文火另煎或碾粉末于收膏时调入膏中。
膏方的服法与用量
1.冲服、调服、噙服(含化),通常每次15~30毫升(30克左右),一天1~2次。2.以开水调服,饭前为好。胃有疾病者,可以饭后服用。初次服用先以半量开始,饭后15分钟内服完,适应一周后,改为常规用法用量。3.少用海腥、油腻、辛辣、油炸等食品,不饮浓茶、咖啡,戒烟酒,以利于膏方吸收。4.不以萝卜为菜,以免与人参作用相拮抗。5.感冒、腹泻、慢性病发作期、妇女月经期暂停饮用,待症状缓解或经期后再以续服。
膏方制膏注意事项
房屋布局及要求:1.准备间。膏方饮片核对,细料、贵重药称量核对等。制作间→煤气灶或不锈钢夹层蒸气锅,通风设施以及下水道。贮存间→整洁,足够的货架,消毒或净化装置,温度20℃以下,湿度45~65﹪。2.制膏设备。浸泡、煎煮、浓缩、压榨、过滤设备以及药液储存容器、膏方制备所用的专用铲片,如铜锅或煎药机、不锈钢桶、不锈钢筛网、竹片、膏方包装机。加热一般采用液化气(天然气)灶、控温电炉或蒸气加热。3.物料准备。中药饮片调配、核对,贵重细料称量、核对后,需另炖或另煎,如人参类,贵重细料枫斗、西红花、虫草等;需打成细粉,如紫河车、珍珠粉等;需炒、碾碎或碾成泥状,核桃肉、芝麻等。糖、蜂蜜及其他辅料准备。另外准备黄酒用于胶类(阿胶、龟板胶等)去腥软化。4.容器准备。陶瓷罐、玻璃瓶,洗净,小火或烘箱烘干,备用。5.制膏流程:中药饮片的浸泡;饮片的煎煮、澄清、过滤;膏方的收膏;膏方保存。