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秋补一定要控制好量

秋补确实很重要,但是,进补也要注意分寸,不然会适得其反,伤害身体。如同久旱的田地,如果大水浇灌,水来不及渗透,造成水满自溢,不但滋润不了泥土,反而造成大量水土流失。

记得本人就犯过一个补过了的错误,由于我长期脑力劳动,缺乏体育锻炼,造成脾胃虚弱,食欲不佳,身体羸弱,头昏眼花,听说大枣能补气血,我便把大枣视为珍宝。到了秋季,我每天食用大枣数颗,结果,时间不长,鼻子经常出血。询问医生才知,鼻子出血,都是大枣惹的祸,停食枣子,果真不流鼻血了。医生告诉我,大枣确实是滋补的好东西,但是,根据自己的体质和身体状况进补才适合,大夫建议我多喝水,适量运动,循序渐进地食用大枣,不可多食,医生的建议果然奏效。

通过这次流鼻血事件,我才懂得进补的规律,要遵循“中庸”进补法,“无过而无不及”。比如,黑芝麻对于生血、润肠、补髓、生发等大有裨益,但是如果每天大量进食,不但起不到生发乌发的作用,反而造成头发脱落。再比如,现在正是板栗上市的大好季节,板栗强腰固肾,增补脾胃,但脾胃虚弱者吃多了以后,还会肚子胀气,伤及其他。

任何食物都是一把双刃剑,用好了有益,用坏了伤身。因此,食补一定要控制好量,否则达不到补益效果。 (史连永)

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