俗语，大多是人们在长期的生活中总结出的智慧。而秋季的俗语，如春捂秋冻、秋天的萝卜赛人参等，都包含着秋季养生的方法。
春捂秋冻 百病不碰
春捂春冻这句流传甚广的俗语，说的是春天时不要急着脱去冬天的厚衣服，要适当地捂一捂；而秋天时则不要气温一稍有下降，就穿上厚衣服，要适当地冻一冻。
“这就跟运动员的热身差不多，秋天天气转凉，要让身体有一个适应的过程，稍微冻一下，可以提高身体的抵抗力，冬天来时就不会特别怕冷。” 桂林市第二人民医院中医科副主任医师麦燕芳表示，适当进行凉爽刺激，有助于锻炼耐寒能力，在逐渐降低温度的环境中，经过一段时间锻炼，能促进身体产热，提高对低温的适应力。但她强调，也要注意适当增减衣物，不要过于单薄。“如果孩子适当地‘秋冻’，冬天的御寒能力会更强，不容易感冒。”
秋瓜坏肚 伤及脾胃
所谓秋瓜坏肚，就是指立秋后不宜继续吃大量的瓜类水果，否则易吃坏肚子，引发呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道不适。
麦燕芳解释说，进入秋季后，自然界的阳气开始收敛、沉降，所以人应该保养阳气，但是瓜类大部分比较寒凉，多吃会损伤脾胃阳气。“夏天时，人们往往会吃大量的瓜果冷饮，脾胃已经比较虚弱了，天凉后再继续吃就容易生病。脾胃虚寒的人，夏天也要少吃寒凉的瓜果，秋天就更不要吃了。”
秋食白食 滋阴润肺
这句话中的“白食”，不是吃霸王餐的那个“白食”，而是指白色的食物，如淮山、萝卜、莲藕、梨子、百合等。
“秋主肺气，饮食上要以滋阴润肺为主。根据五行，白色的食物大多是滋阴润肺的，非常适合在秋天食用。”麦燕芳表示，到了秋季，很多人体内仍有夏季的热毒，表现为口干、口苦、便秘等，需要泻肺火，而“白食”则可以发挥作用。
“这跟‘秋食萝卜赛人参’是一样的道理，因为萝卜是顺气消食的，可以梳理肺气。”麦燕芳说。
秋不食姜 避免上火
俗语说，一年之内，秋季不适宜多吃姜，一天之内，晚上不适宜多吃姜。
麦燕芳指出，姜是辛温之物，不符合滋阴润燥的秋季饮食要求，因此“秋不食姜”；而且，生姜具有辛温发散的作用，晚上吃很容易产生内热而上火，会影响人们夜间的正常休息，故而“夜不食姜”。
不过，她强调吃姜还是有很多好处的，但吃起来有讲究。“所谓‘冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方’，夏天人们会吃下大量寒凉的食物，这时适合吃点辛温的生姜中和一下。”
■ 延伸阅读
秋季宜多饮汤水
秋季空气干燥，把进补的物品制成汤水服用比较适宜。一般人宜用食补，即选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤，如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠 菜 猪 肝 汤、萝卜排骨汤等。还可食用有利尿解热作用的寒凉类水果，如苹果、雪梨、柑橘、荸荠、葡萄等，可补充多种维生素和微量元素。秋季气候干燥，口渴感强，但不宜多饮含气体的饮料，可选用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡，频频饮服，既可补充体内水分，又可起保健治疗作用。