所谓香道，就是通过眼观、手触、鼻嗅等品香形式，对名贵香料进行全身心地鉴赏和感悟，并在略带表演性的程序中，坚守令人愉悦和规矩的秩序，与大自然融于美妙无比的寂静之中。香，不仅芳香养鼻、颐养身心，还可祛秽疗疾、养神养生。
她靠品香来平静自己的内心。然而，她最早接触沉香则源于更现实的需求，沉香泡水饮用可以缓解她的胃疼。今天，我们来说说关于桂林市半塘清舍主莫婷娜品香的故事。
品香有道 静下来
4月10日下午，记者来到位于桂林市半塘路的半塘清舍。莫婷娜取出香炉，开始品香。她先将香道专用香灰放进香炉，用火箸松散香灰（以保证有足够的空气供香碳燃烧），在香炉内一遍遍理平香灰，以便让香灰松紧适中，有气孔以便沉香燃烧。再将充分烧透（注意，香碳一定要烧透）的香碳埋入香炉中心部位。
接着静气打拓，用灰押整压香灰，将香灰整压成山形，山坡角度约30度，山峰的中心为香碳中心点。然后用单根火箸在山峰处开孔，深度直达香碳。接着将银叶（云母片）放在开孔处，水平线放平。再把削下的香材放在银叶上方（香材形状不限，厚度在0.5cm最为适当）。
最后是静心品香。品香的时候要左手执炉颈靠近鼻子，同时右手由下顺势而上，拇指搭在炉口前沿，四指斜搭在炉口外沿，其间虎口张开，鼻端从此处感受香三次。第一次是驱除杂味；第二次鼻观，观想趣味；第三次回味，肯定意念。在整个过程中，只要稍有急躁，打拓时就会手抖弄乱香粉；品香时如不能静心品味，气息过重就会影响香味的游走。
身处其中的人都会不自觉地调整自己的呼吸，品香不语，每个人都在幽香的味道中获得难得的静心思考时间。
与沉香结缘 她变了
“在品香的过程中，就有这个环境可以‘强迫’自己心平气和。”莫婷娜说，她原本也是个性格比较急躁的人。2007年接触品香之前，她常为家人的事情感到烦躁，以致于晚上都辗转难眠。“当时着急地想各种方法来解决问题，但其实有些事明知急不来，还是克制不住自己。”
莫婷娜在接触品香之后，一点点将性子磨平了。例如想要打好香拓，欲速则不达，需要集中注意力才能将松散的香粉弄得紧实。5年品香过程打磨出的耐心和平和，在生活中形成了一种惯性。如今，莫婷娜在遇到不顺心的事情想要发火时，就会不自觉地慢下一步，冷静思考。
“内心平静即为休息，获得真正的休息是养生的重中之重，因为机体的平衡和运转都需要休息来获得再续的能量。”广西中医学院第一附属医院脾胃病科主治医师梁尧说，很多失眠患者是因为想太多，联想能力太好，他们常常把一个事情牵扯到其他事情，无法保持心静，内心都会疲惫。品香既能调整呼吸又能训练心静，梁尧认为是个不错的方法，“通过调整呼吸达到内心平静时，就算没有睡着也得到了休息。”
闻沉香 获镇静
除了品香过程可以形成良好的集中精力的习惯，沉香的香味本身就有使人镇静的作用。中医认为，气味可以无孔不入，香气通过口、鼻、皮毛等孔窍进入体内，可以影响五脏的功能，平衡气血，调和脏腑，祛病强身。沉香这味中药可通经脉、安心神、镇静镇痛、收敛祛风、生津止喘、解除精神抑郁、调理中枢神经、提神醒脑。
广西米尔顿催眠中心心理咨询师吴向东表示，心理治疗上有时会使用熏香疗法来缓解患者的不良情绪。外界的气味与人的心理关系很大，如果浓郁刺鼻，会使人产生厌恶恶心的心理，相反，清香淡雅的香味可以使人安静平和。
莫婷娜介绍，一般选择在20平米的空间内品香为宜，这样香味不会扩散太快。品香有燃香、煎香的方式，前者会略带燃烧时的烟火味，后者则使用隔火熏香的方法使香味扩散，无烟味。使用的方式看个人的喜爱。沉香的香味是辛、甘、酸、咸、苦、凉、清。有些香道爱好者喜欢聚集在一起品香，同一种沉香，不同的人不同的心境会品出不同的香味。
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喝沉香 治胃病
莫婷娜一直有胃病，每天晚上2点就会胃疼发作。之前她一直饮用普洱茶来缓解胃疼，后通过她的老师介绍，饮用沉香薄片泡的水，没想到胃胀气和胃疼的问题开始慢慢得到改善。莫婷娜介绍，选用天然的沉香片，将其用清水洗净后放入开水中冲泡。第一次冲泡的沉香水中杂质较多，倒掉后再冲泡第二次饮用即可。在普洱茶中放入沉香片，使茶水中不但有香木味道，还融入了沉香原木的药效。