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深秋季节养阴护肺

  根据中医理论,春天对应人体的是肝,夏天对应人体的是心,而到了秋天对应人体的是肺,冬天对应人体的是肾,因此秋季养生的重要原则是养阴、防燥、润肺,把肺养好了,很多症状就会减轻或者消失。

  秋季养生重在“娇脏”

  进入深秋,昼热夜凉,寒热多变,在公共场所听到的咳嗽声明显增多。中医认为,眼下正是由热转寒、由阳盛转为阴盛的过渡期,易伤风感冒,失眠多梦、虚火上升等情况时有出现,旧病也易复发,正应了“多事之秋”的说法。
河南省中医院体检治未病中心主任刘爱华说,深藏在人体胸腔的肺是人体直接对外开放最广泛的器官,它外合皮毛,主呼吸,与空气接触,这就决定了它娇柔、易伤、多病的天性,所以又被称为“娇脏”。外邪进犯人体,不管从口鼻吸入还是由皮肤侵袭,都容易犯肺而致病。

  体格健壮的人,对秋燥一般可以通过自身体内津液的调节来适应,但一些体弱的人,特别是肺阴不足的人,受秋燥影响会引起一系列症状,如皮肤干燥、口唇发干、眼睛干涩等。如果失于调理,邪燥入肺,还会出现咳嗽、咽喉疼痛、口渴心烦、发热发烧等症状,燥热传入胃肠时,则易形成便秘。一些有基础疾病者还易引发甚至加重急、慢性支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病。

  喝水加蜜 少食生姜

  对付秋燥,饮食调理无疑是一种好的方式。刘爱华说,有慢性支气管炎的人宜多吃一些有清肺化痰作用的梨、莲藕、萝卜、银耳、百合等,一般人群可选择一些富有营养又易消化的食物,如红枣、山药、莲子等。

  秋季主燥,肺易遭受燥邪侵袭而发病,因此需要及时补充水分,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。蜂蜜性味甘、平,能补中润燥、滋阴美容、降压通便,喝水时在水中加点蜂蜜,既能补充水分,又能防止因秋燥而引起的便秘。
刘爱华提醒,秋季进补以补虚为主,各种补品有相应的适应证:阳虚的人怕冷,常常腰膝酸软,可以多吃羊肉、桂圆、狗肉等发热的食物;阴虚的人口干舌燥,手心发热,出虚汗,一般身体较弱,经常腹泻,这类人秋季可以多吃莲藕、山药、阿胶枣、梨、葡萄、 木耳等;气虚的人乏力气短,应该吃一点人参、黄芪、小米粥和大枣;血虚的人总是头晕、心慌、健忘,可以食用阿胶煮粥。

  秋季要少吃辛辣烧烤类食物,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、大葱、生蒜等,特别是生姜等辛辣之品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食用后特别容易上火。秋天的燥气本来易伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。故建议秋天不食或少食生姜以及其他辛辣的食物。

  老年人和患有消化系统疾病的人,由于脾胃功能减弱,切忌进食大量含有阿胶、鹿角胶的补品,以免加重食欲不振、消化不良等症状。

  吃梨养肺 少吃芒果

  一些秋季的时令水果是养肺的宝贝,要根据自己的喜好多多品尝。

  梨是秋季最常见的水果,也是秋天养肺的最佳食疗水果,被称为“百果之宗”,是秋燥症的克星,刘爱华建议,生吃、榨汁都可以,“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”。脾胃不好的人可加上甘蔗、蜂蜜煮着吃,既养肺又养脾胃。特别值得一提的是,梨中含有天门冬氨酸,对人体肾脏保健有着特殊功效。白梨性偏凉,适合在温燥的早秋时节吃;红梨性偏温,适合在晚秋时节吃。

  酸味可以收敛,辛味化燥伤阴,因此秋季吃水果要少辛多酸:多吃葡萄、石榴、山楂等酸味水果,少吃芒果、龙眼等偏辛温的水果。有的人认为吃橘子可以止咳,其实橘肉辛温容易加重咳嗽,橘皮可以清肺化痰止咳、醒脾开胃。因此健康人秋季可以吃橘子,而咳嗽的人可以用橘皮泡水止咳。

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