国医大师周仲瑛（国家级非物质文化遗产传统医药项目代表等传承，江苏省名中医）年过八旬，鹤发童颜，脸色红润，目光炯炯有神，谈吐机智敏锐。“吃得好，睡得香，想得开”这九个字折射出周仲瑛淡泊安定的养生态度。
“吃得好”并不是指经常吃山珍海味、保健品。相反，他的一日三餐其实就是老伴亲自做的平常饭菜，但他都能吃得津津有味，从来不挑食，更不暴饮暴食。用俗语来说，“心中有美味，自然能嚼得菜根香。”
“睡得香”是指周仲瑛不管忙碌还是空闲，也不论环境安静还是喧嚣吵闹，他都是倒头便能睡着。曾经有一次，他的学生随他到外地诊治肿瘤病人，正赶上修路，道路异常颠簸。就在大家心烦气躁、怨天尤人时，却发现周仲瑛已经在前排的座位上呼呼大睡了。
80多年的风风雨雨中，周仲瑛历经磨难和坎坷，有过困扰，受过屈辱，经历过失败，赢得过荣誉，但他都能心态淡定，做到宠辱不惊，周仲瑛的秘诀在于，凡事都“想得开”。用现代的话说，就是能够科学合理地用脑，避免了不健康的用脑方式。
周仲瑛生活俭朴，不追求物质享受，唯以读书为平生最好。在品读经典过程中，周仲瑛结合临床，常能悟出切合实际的辨治方法，顿悟之后的喜悦油然而生。这就是他独特的“学乐养生真法”。陈景胜